Lavash omotnice sa sirom i kobasicama

Lavaš ispada ružičast, a punjenje je vrlo apetitno. Lavash omotnice sa sirom i kobasicama pripremaju se za samo nekoliko minuta.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
• Vrijeme kuhanja: 10 minuta
• Vrijeme pripreme: 5 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 15 minuta

Sastojci

• Tvrdi sir 140 g
• Kobasica 70 g
• Tanak lavaš 1 komad
• Jaje 1 komad
• Sol 1 prstohvat
• Biljno ulje 1 žlica. žlica

Način kuhanja

• Kobasicu i sir narežite na tanke ploške. Trebalo bi biti dvostruko više komada sira.

  Umjesto kobasice, možete uzeti šunku.

• Lavaš izrežite na nekoliko ne preuskih traka. To ćete najlakše učiniti škarama.

• Na svaku traku stavite krišku sira, a zatim opet kobasicu i sir.

• Svaki dio razvaljajte tako da oblikujete trokute. Nadjev treba zatvoriti sa svih strana.

• Jaje i sol istucite vilicom.

• Umočite omotnice pita u smjesu od jaja i pržite na ulju dok ne porumene, oko 3-5 minuta sa svake strane.

5.06