Kako kuhati kolač od mrkve i druge neobične, ali vrlo ukusne slastice

1. Mrkva kolač s maslacem kremom od Martha Stewart

sastojci

Za kolača:

• 310 g brašna + bita za širenje;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• 1 čajna žličica sode bikarbone;
• 1 čajna žličica cimeta tlo;
• ¾ žličica soli;
• ½ žličice prizemlju đumbir;
• ¼ žličice muškatnog oraščića;
• 340 g maslaca + malo za podmazivanje;
• 200 g smeđi šećer;
• 100 g bijelog šećera;
• 3 jaja;
• prstohvat vanilije;
• 120 ml vode;
• 450 g mrkve;
• 200 g pekan (može zamjena i druge matice po vlastitom izboru).

Za kremu:

• 450 g krem sir;
• prstohvat vanilije;
• 230 g maslaca
• 900 grama šećera u prahu.

priprema

Kombinirati brašno, prašak za pecivo, soda, cimet, sol, đumbir i muškatni oraščić. Električni mikser, tuku maslac i obje vrste šećera dok ne postane kremast. S druge strane, dodajte mix ulja jaje pažljivo dok whisking.

Dodajte jaje smjesu vanilin, vodu i mrkvu, ribani na fini ribež. Temeljito miješati masu sa mikserom. Umiješajte smjesu brašna da ga i miješajte dok ne postane glatko. Nasjeckajte pola matice, dodajte tijesto i dobro izmiješati.

Pokrijte dno s pergamenta tri

obrasci promjera 22 cm, premažite maslacem i pospite brašnom. Ako imate samo jedan oblik, jednostavno kuhati kolača u red.

Širenje tijesto u oblicima i peći na 180 ° C oko 30 minuta. Provjera spremnosti kolača čačkalica je trebala ići na suho. Nakon kuhanja, možete ih ostaviti u oblicima za 15 minuta, a zatim pažljivo izvadite i potpuno ohladi.

Tuku s mikserom krem ​​sira i vanilije. Postupno dodajte komadiće maslaca i dalje kucati. Dijelovi Umiješajte šećer za glazuru i pobijediti vrhnje dok ne postane glatko.

Lagano rezati vrhove dva kolača do kolača se više čak. Mjesto na prvi kolač servirati jelo i podmazati izrezati dio kreme. Poklopac s drugom cut-off Korzh, podmazati ga s vrhnjem i top s trećeg torte.

Premažite vrhu i stranama torte s vrhnjem. Pritisnite preostali orasi u kremu na stranama torte. Prije posluživanja stavite desert u hladnjak na sat vremena.

5 nevjerojatno ukusna torta, koja se može nositi svaki →

2. Vlažna mrkve i banane kolač s čokoladom glazura

sastojci

Za kolač:

• 220 g brašna
• ½ žličice pečenje prah;
• 1 čajna žličica sode bikarbone;
• 90 g kakao;
• patiti soli;
• 4 banane;
• 150 g mrkve;
• 240 ml vode ili mlijeka;
• 120 ml biljnog ulja ili maslac, rastaljen + bita za podmazivanje;
• 100 g šećera u prahu;
• prstohvat vanilije.

Za glazuru:

• 125 g tamno čokolada;
• 120 g maslaca
• malo šećera u prahu - opcionalno.

priprema

Kombinirati brašno, prašak za pecivo, soda, sol i kakao. Narežite banane i mrkve kriškama i pyuriruyte ih u blenderu. Miješanje dobivene kaše, ulja i vode ili mlijeka.

Dodajte mrkvu mješavinu šećera u prahu i dobro promiješajte. Sipati ovu smjesu brašna smjesu dodati vaniliju i miješati dok ne postanu homogeni.

Stavite tijesto na nauljeni obrazac 16 cm. Peći u prethodno zagrijanu 180 ° C pećnici oko 40 minuta. Prije uklanjanja kolač iz kalupa, ohladiti ga.

Tava Stavite čokolade i maslac. Miješanje se, rastopiti ih u vodenoj kupelji do homogenosti. Ako smjesa će se činiti previše slatko, dodajte šećer u prahu. Podmažite kolač malo ohladi glazura i mjesto u hladnjak na pola sata.

Čokolada gluposti tri sastojka →

3. Mrkva i bundeva kolač s narančom glazura

sastojci

• 250 g maslaca + malo za podmazivanje;
• 200 g šećera;
• 3 jaja;
• 250 g brašna
• 2 žličice prašak;
• patiti soli;
• 1 čajna žličica sode bikarbone;
• ½ žličice tlo cimeta;
• ¼ žličice muškatnog oraščića;
• ¼ režnja žličica tlo;
• 3 narančasta;
• 100 g mrkve;
• 100 g tikvice;
• 140 g šećera u prahu.

priprema

Bućkalo mikser maslac, šećer, jaja, brašno, prašak, sol, soda bikarbona, cimet, muškatni oraščić, klinčić i ribanog oguliti dvije naranče. Dodajte ribani kroz sredinu dobiva veća mrkva i tikvice i dobro promiješati.

ulje Nanesite obrazac promjera 23 cm i stavite tijesto leđa. Peći na 180 ° C oko 30 minuta. Provjerite spremnost s čačkalicom: ona mora otići iz centra neto kolača.

Miješaju šećer u prahu i 2-3 žlice soka od naranče. Sipati dobivene glazura malo ohladi kolač i posipati ribani kore preostali naranče. Prije posluživanja, pričekajte da se glazura stvrdne.

5 ukusnih kolača tikvicama →

4. Mrkva-jabuke muffins sa orasima

sastojci

• 250 g brašna
• 150 g šećera;
• 2 žličice sode bikarbone;
• 1½ žličice pečenje u prahu;
• 1½ TSP cimet tlo;
• ¼ žličice muškatnog oraščića;
• prstohvat mljevenog klinčića;
• ¼ žličica soli;
• 240 ml biljnog ulja;
• 4 jaja;
• 160 g mrkve;
• 2 srednje jabuke;
• 120 g oraha;
• 1-2 žlice kokos - opcionalno.

priprema

Pomiješati brašno, šećer, sode bikarbone, prašak, cimeta, klinčića oraščić i soli. Dodajte maslac i jaja i dobro promiješajte.

Zatim unesite grated mrkva, ribani oguljene jabuke, Sjeckani orasi i kokos i opet promiješati.

Spread tijesto na obrasci krafne, ispunjajući ih oko ¾ volumena. Peći na 180 ° C tijekom 20-25 minuta.

10 ukusna i izvorne kolače s jabukama →

5. Mrkva-keksi sa zobenim pahuljicama

sastojci

• 100 g zobena kaša;
• 90 g brašna
• 1½ žličice pečenje u prahu;
• 1½ TSP cimet tlo;
• patiti soli;
• 2 žlice maslaca
• 1 jaje;
• prstohvat vanilije;
• 120 g med
• 70 g mrkve.

priprema

Lagano mljevenje zobi u blenderu ili mlin za kavu. Dodaj u nju brašno, prašak za pecivo, cimet i sol i dobro izmiješajte. U posebnoj posudi pomiješajte rastopljeni maslac, jaje, vaniliju i med.

Umiješajte brašno smjesu u med i miješati temeljito. Dodaj grated mrkva i ponovno promiješati. Izvadite tijesto u hladnjaku pola sata.

Na pleh, postavio pergamentu, oblik tijesta cookie i lagano pritisnite prema dolje svakog noža. Peći na 160 ° C tijekom 12-15 minuta. Prije pomicanja gotovih kolačića, ostavite ga na lim za pečenje 15-20 minuta.

30 recepti za ukusne kolačiće s čokoladom, kokos, orasi i ne samo →

6. Mrkva krafne s šećer za glazuru

sastojci

• 1 jaje;
• 120 ml soka od naranče;
• 60 g maslaca
• 2 uhvatila vanilin;
• 50 g smeđeg šećera;
• 125 g brašna
• ½ žličice pečenje prah;
• ¼ žličice sode bikarbone;
• ¼ žličica soli;
• ½ žličice tlo cimet;
• ¼ režnja žličica tlo;
• 150 g mrkve;
• 2 žlice mlijeka;
• 120 g šećera u prahu.

priprema

Beat jaja, dodajte im sok od naranče, rastopljeni maslac, prstohvat vanilije i šećer i ponovo umutiti. Kombinirati brašno, prašak za pecivo, soda, sol, cimet i klinčić. Miješa smjesa brašna u jajetu i mijesiti tijesto. Dodaj grated mrkva i dobro izmiješati.

Spread tijesto na obrazac Pečenje krafne i staviti u zagrijanu 180 ° C peći oko 10 minuta. Nakon kuhanja, malo ohladi.

Ulijte mlijeko u lonac, dodajte vaniliju i topline preko srednje topline. Umiješajte šećer za glazuru i miješajte dok se smjesa je glatka.

Pokrijte pleh s pergamenta. Izvadite tava od topline, umočiti svaki krafna glazura na pladanj za pečenje i ponovno ga da otvrdne.

10 recepti najukusniji bujne ispuna prsten sa i bez →

7. Mrkva role s vrhnjem

sastojci

Za kolač:

• 3 jaja;
• 130 g šećera;
• prstohvat vanilije;
• ½ žličica soli;
• 1 čajna žličica pečenje prah;
• 1 žličica tlo đumbir;
• ¼ žličice muškatnog oraščića;
• 2 žličice masu cimeta;
• 90 g brašna
• 200 g mrkve;
• malo biljnog ulja;
• 30 g šećera u prahu.

Za kremu:

• 170 g sira;
• 60 g maslaca
• 250 g šećera u prahu;
• prstohvat vanilije.

priprema

Temeljito umutiti jaja sa mikserom. Umiješajte šećer i ponovo umutiti. Dodajte vaniliju, sol, prašak za pecivo, đumbir, muškatni oraščić, cimet i brašno i umutiti dok glatka. Dodaj grated mrkva i dobro izmiješati.

Pokriva folija posudu za mjerenje 25 × 38 cm i maziva ulja. Izlije na tijesto, razini tankog sloja i peći za 10-15 minuta na temperaturi od 180 ° C,

Raširena na stolu s čistom kuhinjskom krpom i pospite šećerom u prahu. Stavite vrući kolač na ručnik. Počevši s uskom stranom, roll kolač valjka s ručnik i ostavite ga najmanje sat vremena, sve dok se potpuno ohladi.

Tuku s mikserom krem ​​sira i maslaca. Dodajte šećer u prahu i vanilije i umutiti dok glatka. Pažljivo odmotati hlađenog tortu, širenje krema na nju i uvaljati ga opet svitak. Spremite ga u hladnjaku 30-60 minuta.

3 jednostavna i nevjerojatno ukusan desert →

8. mrkva bombona

sastojci

• 600 g mrkve;
• 100-200 g šećera;
• 1-2 žličice limun soka;
• 50 g kikirikija;
• 50 g kokosa.

priprema

Naribati mrkvu na fini ribež, dodajte šećer i limunov sok i dobro promiješati. Količina šećera ovisi o vašem ukusu.

Staviti puno mrkve u tavi s debelim dnom i stavite na srednje jakoj vatri. Ključati, stalno miješanje, dok se tekućina ne ispari. Zatim kuhati na laganoj vatri još 5 minuta do masovnih zgusne, i ohladi.

Tost orasima u tavi, izvadite oguliti i samljeti u miješalica. Mokrim rukama oblikovati od mrkve masovnih male loptice. Roll pola njih u jaja, a druga polovica - u kokos pahuljice.

vidi također

• Najbolji cupcakes u mikrovalnoj pećnici, koji se pripremaju za 5 minuta →
• 10 ukusnih kolača kolačića koje nemaju pećnicu →
• 20 Deserti obični lisnato tijesto →