Kako zamrznuti šljive za zimu
Miscelanea / / September 14, 2023
Plodovi se mogu pripremati cijeli, u komadima ili kao pire.
Kako pripremiti šljive za zamrzavanje
Pažljivo sortirajte voće, uklanjajući lišće i peteljke. Bacite pokvarene, oštećene i pokvarene primjerke. Također, radi praktičnosti, u ovoj fazi možete razvrstati šljive: jake su prikladne za zamrzavanje cijele ili u komadima, meke - za pripremu pirea.
Voće operite pod hladnom tekućom vodom, a zatim ih položite na ručnik i ostavite da se potpuno osuše.
Kako zamrznuti cijele šljive za zimu
Plodovi sa sjemenkama korisni su za kuhanje kompoti.
Ono što će vam trebati
- Šljiva;
- plastične vrećice (obične ili s patentnim zatvaračem);
- ručnik nije obavezan.
Kako to učiniti
Pazite da na ispranim odvodima ne ostanu kapljice vode. Ako je potrebno, obrišite voće čistim ručnikom - tako ćete spriječiti njihovo lijepljenje tijekom zamrzavanja. Stavite voće u vrećice.
Lagano pritisnite ambalažu kako biste ispustili zrak. Zavežite ga u čvor ili zatvorite kopču. Voće čuvajte u zamrzivaču.
Kako zamrznuti šljive u komadima za zimu
Od takvog obratka također možete kuhati kompot ili ga koristiti u pečenje, umaci i druga jela gdje su potrebne šljive.
Ono što će vam trebati
- Šljiva;
- oštar nož;
- plastične vrećice (obične ili s patentnim zatvaračem).
Kako to učiniti
Voće prerežite na pola i izvadite sjemenke.
Šljive možete zamrznuti u polovicama ili po želji narezati na manje komade.
Pripremljeno voće pakirati u vrećice. Kako biste uštedjeli prostor u zamrzivaču, možete izravnati ambalažu. Nježno pritisnite vrećicu kako biste oslobodili višak zraka.
Zavežite torbu šljivama ili zatvorite patentni zatvarač. Stavite voće u zamrzivač za skladištenje.
Kako zamrznuti šljive kao pire za zimu
Sjeckano voće odličan je dodatak kašama, palačinke i kokteli.
Ono što će vam trebati
- Šljiva;
- nož;
- miješalica;
- šećer - izborno;
- posude za led, silikonske kalupe za muffine ili posude za hranu s čvrstim poklopcem;
- plastične vrećice (obične ili s patentnim zatvaračem).
Kako to učiniti
Svaku šljivu prerežite na pola i izvadite koštice.
Samljeti voće do konzistencije pirea pomoću običnog ili uronjenog miješalica.
Ako je voće previše kiselo dodajte šećer po ukusu dok pasirate i tucite dok se potpuno ne otopi.
Gotov pire izlijte u kalupe za led ili pečenje. Stavite ih u zamrzivač na oko 2-3 sata dok se smjesa potpuno ne stvrdne.
Smrznute kockice pirea izvadite iz posude. Da biste to učinili, možete ga okrenuti naopako i kucnuti na countertop. Stavite praznine u vrećice. Lagano pritisnite paket kako biste oslobodili višak zraka, zatim ga zavežite u čvor ili zatvorite kopču.
Vrećice s kockicama šljiva stavite u zamrzivač za čuvanje.
Druga je mogućnost da svježi pire ulijete u posude za hranu s čvrstim poklopcem i zamrznete.
Napravite praznine🫐🍆🍅
- Kako pravilno zamrznuti tikvice
- 4 jednostavna načina za zamrzavanje peršina
- 3 najbolja načina za zamrzavanje patlidžana za zimu
- Kako zamrznuti kupine za zimu
- Kako zamrznuti rajčice za zimu