0
Posjeta
Napravite ovaj recept od pečene puretine. Nevjerojatno nježno i sočno meso skriveno je ispod zlatno smeđe kore krušnih mrvica i parmezana.
U jednu zdjelu ulijte brašno, a u drugu krekere s sitno naribanim parmezanom. U trećem umuti jaja s bjelanjcima, vodom i senfom.
Pureći file narežite na velike komade male debljine. Posolite i popaprite s obje strane.
Svaki komad puretine umočite u brašno, umočite u smjesu od jaja i uvaljajte u mrvice.
Pržite na umerenoj vatri na ulju oko 4-5 minuta sa svake strane.
Puretinu možete peći i u pećnici zagrijanoj na 220 ° C oko 10-15 minuta.
4.6171