Vinaigrette s ribom iz konzerve

U klasičnu salatu dodajte papaline, a jelo će vas iznenaditi svjetlijim okusom i aromom. Vinaigrette s ribom ispada vrlo ukusan i neobičan.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 6 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 240 minuta

Sastojci

• Cikla 2-3 komada
• Mrkva 2 komada
• Krumpir 3-4 komada
• Luk 1 komad
• Kiseli ili ukiseljeni krastavci 2 komada
• Papaline 180-200 g
• Grašak iz konzerve 100-150 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Biljno ulje po ukusu
• Limun po ukusu
• Kuhana pileća ili prepeličja jaja po ukusu
• Zeleni luk po ukusu

Način kuhanja

• Ciklu skuhajte za oko 2 sata, mrkvu za 30 minuta, krumpir za 20-25 minuta. Hladno i čisto.

  Koliko kuhati ciklu i kako ubrzati proces

• Kuhano povrće, luk i krastavce narežite na približno jednake male kockice.

• Ocijedite ulje iz konzervirane ribe i lagano zgnječite papaline vilicom.

  Nekoliko komada može se ostaviti netaknutim za ukrašavanje.

• Sve stavite u zdjelu. Dodajte grašak, sol i papar, začinite uljem. Promiješajte i ostavite 30-60 minuta.

instagram viewer

• Salatu možete ukrasiti kriškama limuna, cijelim papalinama, zelenim lukom i velikim komadima kuhanih jaja.

4.7217