0
Posjeta
Za zimu napravite ljuti, aromatični umak od hrena od cikle. Može se poslužiti uz razna jela od mesa ili jednostavno namazati na kruh.
Ciklu kuhajte 1-2 sata dok ne omekša. Ohladite ga. Očistite repu, hren i češnjak.
Težina povrća naznačena je već oguljenom.
Koliko kuhati ciklu i kako ubrzati proces
Repu i češnjak sameljite mlinom za meso. Stavite ih u lonac.
Dodajte šećer i sol i uz povremeno miješanje prokuhajte.
U međuvremenu hren sameljite mikserom.
Kad masa od cikle zakipi, u nju stavite hren i promiješajte. Kuhajte još 2-3 minute. Na kraju dodajte ocat.
Stavite u sterilizirane staklenke i zarolajte. Preokrenite, zamotajte i nakon hlađenja stavite na hladno mjesto.
3.84