Naribana pita sa šljivama

Ova ukusna pita od naribanih šljiva zaista se jednostavno priprema. Rahlo tijesto i sočan slatko -kiseli nadjev međusobno se nadopunjuju.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 6 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 120 minuta

Sastojci

• Maslac 200 g + za podmazivanje
• Šećer 150 g
• Jaje 1 komad
• Brašno 350 g
• Prašak za pecivo 1 žličica žlica
• Šljive 800-900 g
• Maslac 50 g
• Šećer 50 g

Način kuhanja

• Omekšali maslac zgnječite sa šećerom i pomiješajte s jajetom. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo pa zamijesite tijesto.

• Zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 50-60 minuta.

• Uklonite sjemenke sa šljiva. U tavi zagrijte maslac, dodajte šećer, a nakon 1 minute dodajte šljive.

• Pržite voće nekoliko minuta sa svake strane da omekša.

• Namažite posudu za pečenje uljem. Odvojite oko ⅔ tijesta, razvaljajte i stavite u kalup, formirajući male stranice.

• Nadjev stavite na podlogu za pitu i po vrhu utrljajte preostalo tijesto.

• Kolač pecite oko 45 minuta na 180 ° C.

4.9451