Naribana pita s ribizlom
Miscelanea / / May 16, 2021
Pita od naribanog ribiza ispada ukusno ukusna, pogotovo nakon što se ohladi. Loose tijesto u njemu idealno se kombinira sa sočnim bobicama.
- Autor recepta: Irina Saharova
- Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 150 minuta
Sastojci
- Brašno 320 g
- Krumpirov škrob 160 g
- Šećer 200 g
- Sol 1 prstohvat
- Margarin 200 g
- Jaje 1 komad
- Soda 1½ žličice žlice
- Ocat 9% ili jabučni jabuk 1 žličica žlica
- Biljno ulje 1 žlica. žlica
- Ribizl 220-250 g
- Šećer 1 žlica. žlica
- Šećer u prahu po ukusu
Način kuhanja
Bacite brašno sa škrobom, šećerom i soli.
-
Otopite margarin u vodenoj kupelji, malo ohladite i pomiješajte s jajem i sodom ugašenom octom.
Umjesto margarina možete koristiti maslac.
Ulijte margarin u smjesu brašna i mijesite dok tijesto ne postane mekano i masno.
Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, stavite u vrećice. Ostavite u zamrzivaču sat i pol.
-
Posudu za pečenje obložite pergamentom i podmažite uljem.
Ako ne koristite pergament, premažite uljem i pospite grizom.
Izvadite polovicu tijesta iz zamrzivača i naribajte na gruboj rešetki izravno na lim za pečenje. Ravnomjerno rasporediti.
-
Na vrh stavite ribiz i pospite šećerom. Naribajte drugu polovicu tijesta po bobicama i ravnomjerno rasporedite.
Zamrznute bobice koristite izravno iz zamrzivača.
Tortu pecite oko 45-50 minuta na 180 ° C.
Prije posluživanja ohladite i po želji pospite šećerom u prahu.
4.6246