Tjestenina s umakom od šunke i dinje - Lifehacker

Tjestenina s umakom koji kombinira vrhnje, pulpu dinje i slanu šunku. Vjerujte mi, u praksi je to puno manje neobično nego na riječima.

• Autor recepta: Daria Polukarova
• Nakon pripreme, primit ćete 2 porcije
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 25 minuta

Sastojci

• Maslac 15 g
• Sušena šunka 60 g
• Luk ½ komadića
• Pulpa dinje 300 g
• Špageti 240 g
• Krema 130 ml
• Osušeni mažuran 1 žličica žlica
• Sol po ukusu
• Naribani sir 40 g

Način kuhanja

• Stavite vodu da se tjestenina zagrije, a u međuvremenu zagrijte ulje u tavi i na njoj pržite komade šunke dok ne postane hrskava.

• Dodajte im sitno nasjeckani luk i pričekajte dok ne porumeni.

  

• Za prženje u tavi stavite meso dinje narezane na kockice i pirjajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta, dok se ne pasira.

• Stavite tjesteninu da se krčka, a umaku dodajte vrhnje. Pustite da smjesa krčka par minuta.

  Kako i koliko kuhati tjesteninu kako se ne bi slijepile

  

• Umak od dinje začinite sušenim mažuranom i solju. Dodajte sir i pustite da se potpuno otopi.

instagram viewer

• Stavite svježe pripremljenu tjesteninu u tavu i promiješajte. Pričekajte da umak ponovno zavrije i maknite s vatre.

  

5.05