Skutina s grožđicama

Iako se pokazalo da je tijesto prilično gusto, kolač od grožđica od skute izlazi mekan i vrlo nježan. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnim pecivima.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
• Vrijeme kuhanja: 40 minuta
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 50 minuta

Sastojci

• Šećer 100 g
• Maslac 80 g + za podmazivanje
• Skuta s udjelom masti 9% ili više 130 g
• Jaje 1 komad
• Brašno 150 g + za posipanje
• Prašak za pecivo 1¹⁄₂ žličice žlice
• Vanilin 1 prstohvat
• Sol 1 prstohvat
• Grožđice 80 g

Način kuhanja

• Istucite mikserom šećer i omekšani maslac 5 minuta.

• Dodajte svježi sir i opet dobro istucite smjesu.

• Dodajte jaje i izmiješajte mikserom.

• Sjedinite brašno, prašak za pecivo, vanilin i sol te prosijte.

• Masu od brašna ulijte u maslac i tucite dok ne postane glatka. Tijesto će biti gusto.

• Dodajte grožđice i temeljito promiješajte.

• Podmažite posudu za pečenje maslacem i brašnom. Ako je kalup silikon, to nije potrebno.

• Izlijte tijesto u kalup i stavite u pećnicu zagrijanu na 170 ° C na 30-40 minuta.

  instagram viewer

  Spremnost provjerite drvenim štapićem: iz kolača bi trebao izaći suh.

• Zatim kolač ostavite u isključenoj pećnici oko 20 minuta.

5.04