Pileća juha s tikvicama

Za pripremu juhe od pilećeg pirea trebat će vam miješalica. Inače, ovo je jednostavan recept, prema kojem dobivate obilno jelo za zagrijavanje.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
• Vrijeme kuhanja: 10 minuta
• Vrijeme pripreme: 30 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• Pileća prsa 1 kg
• Maslinovo ulje 2 žlice žlice
• Luk 1 komad
• Tikvice ili tikvice 2 komada
• Sušeni bosiljak 2 žličice žlice
• Sol 1 žličica žlica
• Pileća juha 860 ml
• Krekeri ili krutoni po ukusu
• Tvrdi sir za okus

Način kuhanja

• Pileća prsa narežite na male komade i pošaljite ih u zagrijanu tavu. Kuhajte 7-10 minuta, a zatim prebacite na tanjur.

• U istu tavu dodajte malo maslinovog ulja i pirjajte luk narezan na kockice dok ne postane proziran i nežan.

• Sadržaj tave premjestite u lonac, dodajte komade tikvica, bosiljak i sol.

• Pokrijte juhom, pustite da zavrije i kuhajte oko 15 minuta uz redovito miješanje dok povrće ne omekša.

• Zatim izlijte dvije šalice juhe iz lonca, a preostalu masu usitnite miješalicom dok ne stvorite pire. Nakon toga vratite dvije šalice cijelog povrća u lonac, dodajte tamo piletinu i ponovno prokuhajte.

  instagram viewer

• Kuhanu juhu poslužite s krekerima ili prepečenim kruhom i kriškama sira.

5.04