31/12/2020
0
Posjeta
Bogata i aromatična juha od sira s kobasicama i rezancima priprema se brzo i jednostavno. Sitno sjeckana sušena rajčica učinit će jelo još neobičnijim.
U lonac ulijte vodu, pustite da zavrije.
Luk i mrkvu nasjeckajte i popržite na tavi s uljem.
Kobasicu, šunku i slaninu narežite na kockice, dodajte povrću i također lagano pržite.
Izrežite skute na srednje kockice da se brže otope u vodi.
Sir stavite u lonac s kipućom vodom.
Kad se sir otopi, dodajte rezance i kuhajte 5 minuta.
Zatim stavite prženje i nareske u lonac.
Kuhajte juhu još 3 minute, a zatim maknite lonac s vatre.
Po želji u juhu dodajte sitno nasjeckanu sušenu rajčicu, a prije posluživanja - krutone i nasjeckano bilje.
5.07