4 jednostavan recept za ljubitelje sira
Hrana / / December 19, 2019
Juha, pekarski proizvodi, snack - sir mogu kuhati gotovo ništa. Za jela iz ove zbirke nećete morati dugo naći sastojke ili imaju posebne kulinarske vještine. Sve je jednostavno i brzo.
1. Sir juha s piletinom
sastojci
- 500 g pilića;
- 200 g sira;
- 4 velike gomolja krumpira;
- 2 velike žarulje;
- 2 velike mrkve;
- 3 lovor lišće;
- sol, crni papar, croutons, svježe bilje - na okus.
priprema
U tri litre tavi staviti piletinu i prelijte dvije litre vode. Nakon što je juha počne kuhati, dodati sol i papar i lovor 2-3. Kuhajte vrelišta od 20 minuta, a zatim izvadite piletinu.
Očistite krumpir i luk i izrezati na kocke. Mrkva utrljati na ribež. Topla pileća izrezati u male komadiće. Topljeni sir naribati na ribež ili izrezati na kocke. U kipuću juhu add krumpira.
Dok krumpir kuhati za 5-7 minuta da bi slab zazharku luka i mrkve, malo soli i papra ga. Zazharku spremni, dodati u juhu i kuhajte još 5-7 minuta. Zatim dodajte piletinu. Nakon 3-4 minuta, dodati krem sir, juha mix i isključite toplinu.
Prije posluživanja poželjne posuti juhu zelenila. Mogu biti posluženi uz croutons.
2. gljiva Julienne
sastojci
- 100 g gljiva;
- 2 luk;
- 1 žličicu pšeničnog brašna;
- 2 žlice maslaca
- 50 ml kreme bilo kojeg sadržaja masti;
- 50 g tvrdog sira;
- sol, crni papar - za okus.
priprema
Nasjeckajte luk i gljive, Pržiti ih sa solju i paprom u maslacu dok učinili. Dodajte brašno i miješati. Spread prema mješavine formochkam gljiva, uliti vrhnje, posuti ribanim sirom i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
3. Muffins sa šunkom i sirom
sastojci
- 3 pilećih jaja;
- 150 ml mlijeka bilo kojeg sadržaja masti;
- 300 g brašna
- 10 g sredstva za raspadanje;
- 100 g maslaca
- 100 g tvrdog sira;
- 100 g šunke;
- sol, crni papar, šećer - za okus.
priprema
Izrežite šunku i sir na male kockice. U dubokoj posudi mjestu mekani maslac, šećer, sol, papar, mlijeko i umutiti masu.
Dodaj u mix u brašno, jaja, prašak za pecivo i mijesiti tijesto. Također sipati kocke od šunke i sira i pomiješati.
Spread tijesto na obrascima, punjenje ih ⅔, Peći 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C
4. sir na žaru
sastojci
- 50 g pšeničnog brašna;
- 200 g krušnih mrvica;
- 300 g Edama sira;
- 1 jaje;
- 300 ml biljnog ulja.
priprema
kriška sir kriške jednog centimetra debeli. Lagano pobijediti jaje. Sir uvaljati u brašno, umočiti u jaje, uvaljajte u krušne mrvice.
Ulijte ulje u dubokoj tavi i topline do vrenja. Staviti u posudu kriške sira. Fry za 20-30 sekundi sa svake strane do zlatno smeđe.