20 mitova o hrani, pića i posuđe

O hrani, znamo dosta, ali ne i sve što znamo je istina. Odvajanje istinu od fikcije s Layfhakerom.

1. Prvo mlijeko, zatim čaj

Ovo pitanje je vrlo akutan u Engleskoj. Na internetu često možete naći zagonetku: „Zašto u Engleskoj su bogati ljudi najprije ulije u šalicu čaja, a zatim dodajte mlijeko, a siromašni učiniti suprotno”.

U Albion provedena su i kulturno rasprava o povoljnom komponente mlijeka i čaja. Na kraju, sve se svodi na pitanje ukusa.

2. Ili grožđe ili zrna

„Ili grožđe ili zrna” — Poznati engleski izreka koja upozorava protiv korištenja piva i vino jedne večeri, u preporučujući da se zaustavi na nešto jednom. Znanstvenici su proveli mnogo istraživanja, ali ne mogu apsolutno tvrditi da je mamurluk je rezultat miješanja različitih vrsta alkohola.

3. Pierce kobasice, kako bi ih zaštitio od „rupe”

Vrlo popularan među prvostupnici mit. Međutim Pierce kobasice koje su kuhani u paketu, to nije potrebno - oni mogu slomiti i raspasti.

4. Operite sirove piletine prije kuhanja

Mi svi koriste za pranje sirove piletine lešine prije nego što počnete da ih kuhati. Nedavno je, međutim, britanski standardi agencija za hranu (FSA) objavila je u upozorenju Guardian da je ispiranje piletina u tekućoj vodi povećava rizik od infekcije

kampilobakterioza. Petersburg liječnici reagiraju na ovu izjavu s velikom skepsom. Glavni zarazne bolesti Vasileostrovsky distrikt Pavel Alexandrov je rekao: „Ideja zaraziti cijelu kuhinju ove opasne bakterijske kapljice vode je uvelike pretjerana. Ali ako ne opere piletinu, a zatim na svojoj površini može se ostaviti ne samo Campylobacter i drugih bakterija, ali i niz zagađivača, uključujući piletine izmeta. "

5. Bijela čokolada - čokolada

Bijela čokolada zapravo i nije čokolada, i „blijede pretendenta.” Ona ne sadrži kakao, i samo njegovo ulje, koje se ponekad zamjenjuje s povrćem.

6. Roštilj - to je gotovo dijetetski obrok

Ovaj mit često čuti djevojke koje su na dijeti: „Mi smo u prirodi ovdje tako brzo troši kalorije, a jedan kebab ništa, to je gotovo prehrani jelo.” ali ražnjići obično izrađena od svinjskog mesa, i svinjsko meso, vidite, teško da se može pripisati prehrani prehrani. Druga stvar je kuhana na grill piletinu.

7. od nehrđajućeg čelika žlica osloboditi od miris češnjaka na rukama

Da biste dobili osloboditi od miris češnjaka na rukama, trljati prste dosta čelika žlicu od nehrđajućeg. Takav savjet se može naći na portalima za domaćice. No, pokušajte reshivshiesya preporuke u praksi zahtjeva da to nije uvijek aktivira. U nekim slučajevima, češnjak okus pojačan.

8. Plastične ploče za rezanje higijenski drvo

Mnogi vjeruju da je drvena daska za rezanje, za razliku od plastične kolegama, skupljati na sebe bakterije. Studije su pokazale da je drvo - vrlo neprivlačan leglo mikroorganizama. Osim pokrivača drvene daske za rezanje ima antiseptička svojstva, koja su štetna za štetne mikrobe.

9. Najbolji sok - konzervirana kod kuće

sokoviKuhani kod kuće, često ukusniji i zdraviji trgovine. Međutim, imajte na umu da nepridržavanje tehnologiji pripreme može dovesti do trovanja, ali produljena vrenja i izloženost zraku poništiti napore za očuvanje vitamina.

10. Nemojte koristiti češnjak pritisnite

Nezamjenjiv alat u kuhinji ili beskorisnih stroj? Američki kuhar i televizijska voditeljica Anthony Bourdain sigurni češnjak tisak je fatalna, ali Mnogi poznati kuhari koji se ne slažu sa svojim kategoričkim mjesto, i dalje ga koristiti uređaj. Najvjerojatnije, to je stvar udobnosti i navike. No, obje strane se slažu da kupujete gotove nasjeckani češnjak ne bi trebalo biti.

11. Držite kruh u hladnjaku

Istina da smo naučili još kao dijete: Držite proizvod u hladnjakuAko želite da traje duže. Ali kruh je, nažalost, nije vožnja. U hladnjaku je zacherstveet puno brže. Trgovina kruh poželjno je na sobnoj temperaturi u plastičnoj vrećici.

12. Kuhanjem u slanoj vodi pomaže očuvati boju zelenog povrća

Suprotno popularnom mitu, tajna sačuvati boju zelenog povrća nije stupanj slanosti vode, a visoke temperature. Možda lažno uvjerenje proširila zbog svojstva soli da se poveća do točke vrenja, ali ovdje je njegov utjecaj je zanemariv.

13. Žličica pomaže šampanjac ne ponestane pare

Jao, žličicu nije prepreka za mjehurića šampanjac. Piti na otvorenom bocom dok god moguće iz pare, držati ga u hladnjaku - to će usporiti proces oksidacije.

14. Kidati salata, a ne ih rezati

Zelenu salatu ostaje svježa duže, oni moraju suza nego rez. Naime, način na koji to ne smeta, pa kako ti je draže.

15. Noževi se prati u perilici posuđa

Stroj za pranje posuđa - jedan od najgorih neprijatelja nož. Je rizik da će par „otopina za ispiranje” oštrice i drške će biti uništena. Ako vam je stalo nožem, odvojite nekoliko minuta i isprati ga sami.

16. Apple će zadržati krumpir od mladica

Za spremanje u vrećici od krumpira klice je dovoljno da joj stavi zelenu jabuku. Nitko ne može reći kako je otišao mit, ali u stvarnosti je suprotno: Apple oslobađa plin etilen, koji doprinosi klijavost sadnica, ali to ne spriječi.

17. Čista banana mora biti „ljudski”

Kao ljudsko biće - to znači ne kao majmun. Ovdje su samo puno Znanstvenici vjeruju da su majmuni su mnogo više svjesni kako je lako i brzo čisti banana. :) ilustraciju navedenog kratkog videa.

18. Plivati ​​odmah nakon jela opasno

Za liječnike diljem svijeta je vrlo aktualna tema, koja još uvijek nema konačan odgovor. Naravno, ako se odlučite ići na kupanje na pun želudac, to može biti ispunjen s neugodnim posljedicama, kao što su povraćanje. Ali, ako ste se odlučili za zaron nakon lagani snack, malo je vjerojatno da će izazvati bilo kakvu štetu na tijelo.

19. Sir prije spavanja uzrokuje noćne more

Prije nekoliko godina, znanstvenici iznenadili svijet s tezom da jede sir prije spavanja uzrokuje noćne more. No, objektivni dokaz da nije bio predstavljen u svakom studiju. Možda ponekad noćne more dolaze u posjet one koji samo jede puno noću. :)

20. Brown jaja korisna bijela

A čak i ukusniji. U stvari ne postoji razlika između okusa i kvalitete smeđe i bijelo jaja. Boja jaja određuje pasmine piletine. Brown jaja imaju tendenciju da se kao ljudi više, ali to se može pripisati potrošačkim navikama.

vidi također

• 37 mitova o zdravlju, morate prestati vjerovati što je brže moguće →
• 10 mitova o hrani, odavno opovrgnuta znanosti →
• 5 najpopularnijih i smiješnih mitova o opasnostima od glutena →