Kako kuhati večeru za 100 rubalja 10 proračunski recepti
Hrana / / December 19, 2019
Layfhaker izabrao ukusna jela koja ne štrajka na vaš novčanik, a izračunati koliko to košta jedan komad.
Za izračune koriste web stranica Internet trgovina „OK”, s dostavom u St. Petersburgu. Cijene robe uzimaju bez uzimanja u obzir dionice. Većina proizvodi nisu najjeftiniji u svom segmentu, ali je dostupan u gotovo cijelom Rusiji. Ručak može biti jeftinije ako stazi dionice u hipermarketima ili kupiti domaće proizvode.
Sol ne smatra se u izračun zbog jeftinoća: dijela troškova 5 centi.
1. punjene tikvice
Sastojci 1 veliki dio
- 1 tikvice;
- 100 g mljevenog mesa;
- 1 luk;
- 1 jušna žlica suncokretovo ulje;
- 2 žlice konzervirane rajčice u vlastitom soku;
- 10 g ribanog sira od;
- sol, začini - za okus.
priprema
Operite tikvice. Izrezati ga na dva načina: po dvije polovice ili na nekoliko cilindara. Sada moramo pažljivo nožem i žlicom da struže iz mesa na komade povrća da biste dobili „čašu” za popunjavanje.
Fino nasjeckajte luk i pržiti na maslacu. Zatim dodajte mljeveno meso, sol, začine. Donesite meso dok učinili. Stavi u puno rajčice i nasjeckani pulpe tikvica, Kuhajte još 2-3 minute.
Zamotajte „kupa” foliju. Mennini njihovo meso, posuti sirom i pecite dok ne bude spremno (oko 20 minuta) u pećnici na 180 ° C
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
tikvice | 1 149 kg | ~37 |
mljeveno svinjsko meso | 1 239 kg | 24 |
luk | 22,69 kg 1 | ~3 |
Suncokretovo ulje „Oleyna” | 99,99 1 litru | ~1,5 |
Gotovi Gustodoro | 69,99 za okvir 1 (500 g) | ~5 |
Sir ruski klasik „Radost” | 524,99 po 1 kg | ~5 |
ukupno: 75 rubalja po porciji.
2. Quiche s ružičastim lososa
Sastojci za 6 porcija
- 180 g maslaca
- 260 g brašna
- 50-100 ml vode;
- 2 konzerve konzervirane lososa;
- 400 g cvjetača;
- 200 ml kreme;
- 2 jaja;
- sol, začini - za okus.
priprema
Zamrznuti maslac i brašno staviti u harvester s mlaznice-nožem i usitniti. Postupno dodati u smjesu ledene vode, dok se tijesto počinje se prikupljati u hr. Stavi gotovog proizvoda u zamrzivač za 15-20 minuta. Zatim Tijesto, stavi ga u obliku i poslati ga na pećnici zagrijanoj na 180 ° C, 10 minuta.
Za cvjetača punjenje kuhati za par ili čir. To bi trebao postati mekši, ali ne izgubiti elastičnost. Izvadite ribu iz konzerve i podijeliti vilicu u velike komade.
Izvadite tijesto iz pećnice jednakomjerno ležao na ribu i kupus. Krema s umutiti jaja, soli i začina, Preliti popunjavanje. ispeći quiche 40 minuta.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
Maslac "Brest-Litovsku", 72,5% | 119,99 1 komad. (180 g) | 119,99 |
Brašno „Makfa” | 1 43,90 kg | 11,5 |
Pink Salmon Prirodno „morski lav” | 112,9 banku za 1 (245 g) | 225,8 |
Smrznuta cvjetača „Frost” | 79,9 1 paket (400 g) | 79,9 |
Krema "Vikendica", 10% | 54,71 1 paketa (200 ml), | 54,71 |
Pileći jaje C1 „Roskar” | 74,9 po dvanaest | 15 |
ukupno85 rubalja po porciji.
3. pečena skuša
Sastojci 1 ili 2, veliki dio srednje
- 1 skuša;
- 2 krumpira;
- sol.
priprema
Isjeći trbuh i izvadite ribe utrobu. Pospite unutra sa soli skuša, ali možete učiniti bez njega: sama riba ima dovoljno svijetla okus.
Stavite ribu na komad folija i pažljivo čine metalni spremnik lima za pečenje, malo podizanje i drobljenja rubova. To možete učiniti bez folije, ali onda morate dostaviti posudu s mirisom ribe.
Skuša Pecite u pećnici na 200 ° C oko 30 minuta. U ovom trenutku, čist i kuhati krumpir.
Ako ste kupili smrznute skuše, očistite ga prije nego što se topi led. Dakle, to će biti lakše odvojiti utrobu.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
smrznuta skuša | 298,5 kg 1 | ~90 |
krumpir | 24.99 kg 1 | ~8 |
ukupno: 98 rubalja za ogroman dio.
4. Turska s povrćem i Funchoza
Sastojci za 1 porciju
- 100 g pureća dojke;
- ½ paprika;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- ½ mali krastavac ili ¼ velike;
- 40 g Funchoza;
- 1 žlica umak od soje;
- začini.
priprema
Cut paprika i krastavac trake, pržiti na maslacu, stavite na posebnoj pločici. Turska izrezati u male komadiće i pržiti u istoj tavi. U isto vrijeme pripremiti Funchoza kako je naznačeno na pakiranju. Normalno, treba samo sipati vrelu vodu i čekati.
Kada je Turska spremna, dodajte ga na rezanci, povrća i umak od soje. Ako je umak previše slano, razrijedite ga s vodom i izmjeriti žlica rješenja već. Brzo u smjesu pržiti preko visoke topline za minutu.
Ako želite da to nije samo ukusna, nego i lijepa, uzmi paprike nisu zeleni. Tako se jelo će ispasti svijetla.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
Pureća prsa file ohladiti „Indolina” | 1 384 kg | 38,4 |
Rezanci «Sen Soja Funchoza” | 109,9 200 g | 22 |
paprika žuta | 1 219 kg | 11 |
krastavci dlinnoplodnye | 25,99 1 komad. | ~7 |
Suncokretovo ulje „Oleyna” | 99,99 1 litru | ~1,5 |
Umak od soje Sen soje | 144 1 litra | ~2 |
ukupno: 82 rubalja po porciji.
5. Tjestenina sa brokulom
Sastojci za 1 porciju
- 60 g tjestenine;
- 100 g brokule;
- 2 žlice kreme;
- 20 g sira;
- sol, mirodije.
priprema
Skuhajte tjesteninu. Brokula, rastaviti na male florets, pržiti na suhoj tavi. Kada je kupus je tender, dodajte ga na tjesteninu i vrhnje i miješati. Nakon uravnoteženu vrhnje, pospite sirom jelo, bacanje i opet služiti.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
Tjestenina „Shebekino” | 46.99 1 paketa (450 g) | ~6 |
Brokula „Frost” | 129 1 paket (400 g) | 33 |
Krema "Vikendica", 10% | 54,71 1 paketa (200 ml), | 5,5 |
Sir ruski klasik „Radost” | 524,99 po 1 kg | ~10 |
ukupno55 rubalja po porciji.
6. Gljiva pilav sa bulgur
Sastojci 4
- 400 g gljiva;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- 300 g bulgur;
- 2 žlice biljnog ulja;
- sol, mirodije.
priprema
Nasjeckajte luk i popržite ga na maslacu u kotlu ili pomicanje s debelim dnom. Dodajte grubo grated mrkva. Kada povrće su mekani, dodajte narezane gljive kriške i kuhati oko 5 minuta.
Zatim prelijte obratka bulgur, ispunite ga s vodom u tekućinu bio veći od oko jednog centimetra, poklopiti i kuhati dok kuhani žitarica. Prije posluživanja, promiješati jelo.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
šampinjoni | 1 280 kg | 112 |
Bulgur „Maestral” | 79,9 1 paket (500 g) | 64 |
luk | 22,69 kg 1 | ~3 |
Suncokretovo ulje „Oleyna” | 99,99 1 litru | ~3 |
mrkve | 25.79 kg 1 | ~2,5 |
ukupno: 47 rubalja po porciji.
7. krumpir složenac
Sastojci za 5 obroka
- 9 srednja krumpira;
- 600 g mljevenog mesa;
- 1½ žlica biljnog ulja;
- 1 luk;
- 2 jaja;
- 100 ml mlijeka;
- sol, mirodije.
priprema
Krumpir kuhati i čist u hladnoj vodi. Mijesiti ga u tolkushkoy pire, Dodajte zagrijano mlijeko i jaja. Fino nasjeckajte luk, pržiti u žlicu ulja, dodajte mljeveno meso i dovesti do spremnosti.
Nauljite posudu za pečenje s uljem, staviti polovicu pire krumpir, a zatim proširila nadjev i pokriti ga s ostacima krumpira. Pecite u pećnici oko 30 minuta.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
mljeveno svinjsko meso | 1 239 kg | 144 |
krumpir | 24.99 kg 1 | ~36 |
Pileći jaje C1 „Roskar” | 74,9 po dvanaest | 30 |
Suncokretovo ulje „Oleyna” | 99,99 1 litru | ~3 |
luk | 22,69 kg 1 | ~3 |
Pasterizirano mlijeko „mlaćenica”, 1,5% | 58.49 bocu (930 g) | 6 |
ukupno: 45 rubalja po porciji.
8. Pileći peciva s rižom
Sastojci za 1 porciju
- 1 pileća prsa file;
- 30 g suhih šljiva,
- 2 žlice kreme;
- 1 češanj češnjaka;
- 40 grama riže;
- 1 žlica ulje;
- sol, mirodije.
priprema
Fileti prepolovljen u dva sloja. Nešto odbijaju svaki komad dok ne omekša, posolite. Crush češnjak i pomiješati s kiselim vrhnjem. Šljive dobro isprati.
Meso podmazati kiselo vrhnje s jednom rukom. Na jednom rubu pilećeg odreska stavite suhe šljive i odvesti ga u roli. Tepsiju masti ulja, staviti piletinu i kuhajte oko 30 minuta u pećnici na 180 ° C
Kuhajte rižu u slanoj vodi i poslužiti uz piletinu.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
Pileći file „Petelinka” | 279 po 1 kg | 50 |
Slika Krasnodar „Nacionalni” | 83,69 (1 paketa 900 g) | 4 |
Šljive „Arkada” | 149 1 paket (200 g) | 22,5 |
Kiselo "mlaćenica", 10% | 56.79 1. Udarac (315 g) | 7 |
češnjak | 98,99 kg 1 | manje od rublje |
Suncokretovo ulje „Oleyna” | 99,99 1 litru | ~1,5 |
ukupno: 85 rubalja po porciji.
9. Riblja štapići sa zelenim graškom
Sastojci za 1 porciju
- 1 pollock šipke;
- 1 jaje;
- 30 g zobenih pahuljica;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- 150 g smrznutog graška;
- 5 g maslaca
- sol, mirodije.
priprema
Pollock fileti otopiti i izrezati na štapiće, trgova ili bilo koje druge geometrijske oblike. Pahuljice samljeti miješalica dok mrvice najveće države. Jaje umutiti s malo soli.
Zagrijte ulje u tavi. svaki komad riba umočiti prvo u jaje, a zatim uvaljati u pahuljicama i kuhati na obje strane dok učinili.
Grašak pripremiti posudu u maslac. To može pržiti bez ulja na sve, ali to je posebno kremast ukusna.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
Pollock fileti "RSC" | 279 1 paket (920 g) | 30 |
Tradicionalna Hercules „ruski proizvoda” | 51.99 1 paketa (500 g) | 3 |
Smrznuti grašak „TCHN” | 43.53 za 400 g | 16 |
Suncokretovo ulje „Oleyna” | 99,99 1 litru | ~1,5 |
Maslac "Brest-Litovsku", 72,5% | 119,99 1 komad. (180 g) | 4 |
ukupno: 54 rubalja po porciji. Dostupne samo imali grašak vlastiti brand hipermarket. Kada koristite proizvode popularnih marki cijena hrane će porasti za oko 10 rubalja.
10. Jaja viski s heljde
Sastojci za 1 porciju
- 2 jaja;
- 100 g mljevenog mesa;
- 40 g heljde;
- 1 kriška bijelog kruha;
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- sol, mirodije.
priprema
Kuhati i čistiti jaja. Uz kruh, rezati tortu, potopiti pulpa u vodi. Pritisnite tekućina, miješati kruh i meso. Čvrsto zaglavi na mesnoj masi jaja. Pržiti pljeskavice na dobivenom ulju. Heljda kuhati u slanoj vodi.
izračuni
sastojak | Cijena po paketu ili 1 kg proizvoda, rubalja | Trošak sastojak u posudu, rubalja |
Pileći jaje C1 „Roskar” | 74,9 po dvanaest | 30 |
mljeveno svinjsko meso | 1 239 kg | 24 |
Suncokretovo ulje „Oleyna” | 99,99 1 litru | ~1,5 |
Baton „Kruh kuća” | 37.89 za 1 hljeb | 2 |
Heljda „Nacionalni” | 85,99 (1 paketa 900 g) | 4 |
ukupno: 62 rubalja po porciji.
vidi također
- Kako kuhati jelo za 50 rubalja 10 proračunski recepti →
- Što kuhati za večeru: 7 recepata od Jamie Oliver za cijeli tjedan →
- 50 jela koja se može kuhani 5 minuta →