Jednostavan recept za pekmez od krušaka
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
Okusom tamno žuto poslastica toplo ti je u svakom hladnom vremenu, štite od hladnoće i daje ljetnu raspoloženje.
Kruška - veliko voćem. Osim boje svijetle i zasićene zanimljiv okus, ima masu korisnih svojstava i gotovo u potpunosti prenosi ih u pekmez. No, zbog velike količine šećera imaju ove delikatese bolje malo po malo.
Džem mogu biti izrađene od bilo raznih kruške, a svaki od njih će dati desert okus i aromu. Međutim, za ovaj recept bolja, teško voćno meso inače kuhati i lijepe žuto kriške neće raditi.
sastojci
- 1 kg kruška;
- 1 kg šećera;
- 2 šalice vode;
- 1 limun.
priprema
Kruške dobro isprati. Izvadite jezgru i repove i izrezati na kriške.
Izmiješati u dubokoj tavi vode i šećera.
Smjestiti preko srednjih temperaturu i kuhati do sirupa dok se šećer potpuno ne otopi. Ako vidite pjena, uklonite ga.
U gotovom sirup, slati kriške kruške i pirjati dok kuhani - dok kruške postanu prozirni.
Na novčanom kaznom rende naribati limunovu koricu.
Kuhati pekmez 2 sata, miješajući redovito.
Na kraju kuhanja, dodati limun koricu na pekmez nije stalnu.
Kruška pekmez spremni služiti čaj ili zamotana u bankama i uštedite do zime.
Vidi također:
- Vrlo jednostavan recept za pekmez od marelica i naranči →
- Što kuhati od jabuka, ali Charlotte →
- Jednostavan snack kriv: kolač s lukom, krušaka i feta →