14 jednostavna i ukusna salata s lignji

Lignje - bogata, ali dijetetski proizvod: 100 g imaju čak 18 grama proteina i samo 110 kalorija. Da biste saznali kako se lako čisti i pravilno kuhane lignje, pročitajte ovdje.

Ovdje su grickalice koje možete učiniti s ready-kuhano, dimljeni ili konzervirane školjke.

1. Salata od liganja i krastavcima

vrijeme kuhanja: 10 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 2 mala krastavac;
• 1 lučicama;
• 2 žlice kreme;
• sol i crni papar na okus.

priprema

Kuhati lignje i narežite na trake. Oprati i nasjeckati krastavce. Oguljene luk (najbolje slatko salata) izrezati na polutke. Kombinirajte sve sastojke, sol, papar i začinite salatu vrhnje.

2. Salata sa lignjama i kiselim krastavcima

vrijeme kuhanja: 15 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 2 mali krastavci;
• 2 jaja;
• 1 luk;
• 2 žlice majoneza;
• sol i crni papar na okus.

priprema

Prije svega, staviti kuhanjem dobiti esenciju tvrdo kuhana jaja. U ovom trenutku, izrezati u trake od lignje trupova i krastavaca (bolje istisnuti višak tekućine). Ogulite luk i izrezati ih na pola prstenje. Jaja su čiste, hladne i utrljati na grubo ribež.

Kombinirajte sve sastojke, sol i papar salatu. Sezona sa majonezom, bolje - kuća.

3. Jaje salata s lignjama

vrijeme kuhanja: 12 minuta.

sastojci:

• 1 trup lignje;
• 2 jaja;
• 2 žlice majoneza;
• hrpa mladi luk;
• soli za okus.

priprema

Kuhati lignje i jaja. Prvi cut prstenovi ili trake, drugi rezanja se velike kocke. Nasjeckajte luk i povezati ga s ostalim sastojcima. Sol, papar i sezona salata.

jaja savršeno s lignje. Ako je salata je, ovi sastojci, nježan okus je zajamčen. Ovaj recept može se dopuniti konzerve kukuruza - bit će još ukusnija.

4. Salata od liganja i rastopljeni sir

vrijeme kuhanja: 15 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 2 jaja;
• 100 g sira;
• 2 češnjaka;
• 3 žlice majoneza;
• hrpa peršin.

priprema

Za ovu salatu je dobar fit i kuhano i dimljeni lignje. Oni trebaju biti izrezati u trake ili prstenovima. Tvrdo kuhana jaja izrezati na kocke. Ohlađeni sir utrljati na grubo većih, fino nasjeckati peršin, gnječiti češnjak režnja.

Kada su pripremljeni svi sastojci, spojiti ih i začiniti salatu s majonezom.

5. Salata od lignji i jabuke

vrijeme kuhanja: 15 minuta.

sastojci:

• 3 trup lignje;
• 3 jaja;
• 1 krastavac;
• 1 zelena jabuka;
• 1 limun;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• peršin, kopar, bosiljak.

priprema

Do kuhana jaja, čir i smanjiti lignje prstenje. Krastavac poshinkuyte male trake ili utrljati na grubo većoj. Je li isto s jabukama. Zeleni sitno nasjeckajte. Tvrdo kuhana jaja vilicom kašom.

Pripremite nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte sok od jednog malog limuna sa maslinovim uljem. Da začina možete dodati žlicu soja umaka ili par žličica zrnata senfa.

Sezona salatu i bacanje. Dajte malo zakuhati i poslužite.

6. Salata od liganja i kineski kupus

vrijeme kuhanja: 15 minuta.

sastojci:

• 3 trup lignje;
• ½ glava kupusa kineski kupus;
• 2 rajčice;
• 2 paprike;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• peršin i druge zelje;
• sol i crni papar na okus.

priprema

Cut trake kuhane lignje, rajčica, kineski kupus, pročisti iz sjemena paprike. Salata će biti ljepše ako su paprike su šarene. Zeleni sitno nasjeckajte.

Kombinirajte sve sastojke, posolite i dodajte maslac. Neki ljudi više vole da popuni salatu s jogurtom ili kiselim vrhnjem.

7. Salata od liganja i korejskom mrkve

vrijeme kuhanja: 10 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 200 g mrkve u Korean;
• 1 luk;
• 3 žlice umak od soje;
• crvena paprika na okus.

priprema

Vrlo brzo salata, ako ste završili korejski mrkva. Vi samo morati kuhati i izrezati na kolutove lignje, očišćene i izrezati na pola prstenje luk. Kombinirajte sve sastojke u veliku zdjelu, paprom, dodajte umak od soje i promiješati. Salata će biti još ukusniji ako mu par sati da vrši infuziju.

8. Salata od lignji i repa

vrijeme kuhanja: 12 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 1 mala repa;
• 3 jaja;
• 100 g tvrdog sira;
• 3 češnjaka;
• 3 žlice majoneza;
• soli za okus.

priprema

kuhati repa, jaja i lignje. Posljednje dvije sastojci izrezati u male kocke. Češnjak sitno nasjeckajte nožem ili proći kroz tisak. Sir i repa utrljati na srednje ribež. Spojite sve to u jedno jelo, posolite i začinite s majonezom.

9. Salata od lignji i gljivama

vrijeme kuhanja: 10 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 200 g kiseli gljivica;
• 2 jaja;
• 2 svježa krastavca;
• 2 žlice majoneza;
• soli za okus.

priprema

Kuhana lignja (možete koristiti i konzervirana), izrezati u trake. Tako je s krastavcima. Tvrdo kuhana jaja izrezati na kocke. Ako imate velike gljive, oni bi također trebali biti rez.

Izmiješati sve sastojke i začinite s majonezom. Ako je potrebno (ako su gljive neće dati željeni salinitet) sol.

Tu je varijacija na ovu salatu sa svježim pirjanim gljivama i kiseli krastavci.

10. Salata od liganja i rakova palicama

vrijeme kuhanja: 10 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 200 g surimi;
• 100 g sira;
• 2 češnjaka (po izboru);
• 3 žlice majoneza ili krema;
• sol i crni papar na okus.

priprema

Kuhano ili dimljeni lignje izrezati na trake. Tako je s rakovima štapovima. Topljeni sir utrljati na grubo ribež. To će biti lakše učiniti ako se jako ohladi.

Spojite sjeckani lignje, rakovi štapići, sir, majoneza ili kiselo vrhnje. Sol, papar i promiješajte. Ako vam se sviđa duhovit, dodajte salatu jedan ili dva češnja češnjaka.

11. Salata od lignji i kozica

vrijeme kuhanja: 12 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 200 g škampi;
• 2 jaja;
• 2 žlice majoneza;
• soli za okus.

priprema

Oguliti i kuhati škampi i lignje. Zadnji cut prstenovi i škampi izrezati na dva ili tri dijela, ako su velike. Kuhani tvrdo kuhana jaja usitniti u velike kocke.

Izmiješati sve sastojke, posolite i začinite salatu s majonezom.

Ponekad se također dodaju masline, cherry rajčice i paprike i punjenje pomoću kiselo vrhnje, pomiješana s kečap. Eksperiment!

12. Salata od lignji i rajčice

vrijeme kuhanja: 10 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 2 konvencionalne rajčice ili 8-10 rajčice;
• 1 crveni luk;
• 2 češnjaka;
• 100 g feta sira;
• 50 g maslina;
• 4 žlice maslinovog ulja;
• 2 žlice limunov sok;
• 1 žlica vinski ocat;
• ½ čajna žličica soli i crnog papra;
• bosiljak, peršin i druge biljke na okus.

priprema

U maloj zdjeli spojite limunovog soka, ocat, maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, sol i papar. Ispunite ovaj sjeckani zelje i oguljeni, narezane luk prstenje crveno. Neka se skuhati.

Kuhani lignje i masline narežite na kolutove. Cherry rajčice izrezati na pola, i obično - kocke. Samo smanjiti feta sir. Kombinirajte sastojke s preljev, dobro izmiješati i pustiti da odstoji malo.

13. Salata od liganja i avokada

vrijeme kuhanja: 12 minuta.

sastojci:

• Lignje trup 2;
• 2 avokado;
• 2 mala krastavac;
• 2 žlice umak od soje;
• 1 čajna žličica Dijon mustard;
• peršin i druge biljke na okus.

priprema

Kuhani lignje izrezati na kolutiće. zreo avokado oguliti i izrezati na kockice. Učinio isto sa svježim krastavcima. Nadjev peršin.

Provjerite punjenja: Uklonite kožu od rajčice te ih utrljati na ribež, a zatim pomiješati sa sojinim umakom i senf. Ako nemate svježe rajčice, paradajz paste, korištenja.

Povezivanje lignje s avokada i začina i prelijte nastalu umak.

14. Tajlandska salata s lignjama

vrijeme kuhanja: 20 minuta.

sastojci:

• 3 trup lignje;
• 1 svježi korijen đumbira;
• 1 limun;
• 1 luk;
• 1 mala čili paprike;
• ½ glava kupusa kineski kupus;
• 2 češnjaka;
• 1 čajna žličica šećera;
• soli za okus.

priprema

Pripremite nadjev: prošao kroz pritisnite češnjak zgnječiti u tijesto s čilijem. Rad s potonje, pazi: vruće paprike može uzrokovati opekline na koži. Dodajte pola sok od limuna, šećer i sol. Promiješati i pustiti stajati 10-15 minuta punjenja.

U ovom trenutku, kuhati i izrezati lignje prstenje, nasjeckajte kupus, oguliti i izrezati na pola prstenje luk, đumbir raspasti. Ako ne postoji svježi korijen đumbira, koristite tlo.

Pomiješajte sve sastojke i prelijte prethodno pripremljeni umak od.