10 recepti mršav brze hrane, koji možete napraviti kod kuće
Hrana / / December 19, 2019
1. vegetarijanska peciva
Na trikova za izradu kućnih role imamo napisao. Vegetarijanski pripremljen na isti način. Ona se razlikuje samo u nadjev.
sastojci
- 1 šalica riže za suši;
- 2 žlice riža ocat;
- 8 žlica sezamovo;
- 8 listova Nori algi;
- 200 g tofua;
- 2 mala krastavac;
- 1 paprika;
- wasabi, kiseli đumbir i sojin umak - hraniti.
priprema
Čir riža: ispiranje pod mlazom vode, a zatim uliti dvije šalice kipuće vode i ključati pod poklopac zatvoren. Kada je riža je spreman, dodajte rižu ocat, promiješati i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim dodajte rižu i miješajte sjemenke sezama.
Operite povrće i izrezati na trake. Isto tako, nije isto s tofu. Stavite na bambus mat list nori sjajnu stranu prema dolje. Širiti ga na toplo ljepljive riže - oko tri žlice po listu - ostavljajući oko dva centimetra od jednog kraja nori.
Stavite nadjev: krastavac, paprika, tofu. Uz pomoć mat role role. Zatim, oštar nož umočen u rižinim octom, peciva izrezati na komadiće 2-3 cm u širinu.
Poslužite uz umak od soje, wasabi i kiseli đumbir.
2. Lean shawarma
Imajte na umu da, dok strogi post (prvi i zadnji tjedan) potrošnja biljnih ulja se ne preporučuje. Ostatak hrane, možete okus s maslinovim uljem.
sastojci
- 1 tanki pita;
- 1 mala glava kineskog kupusa;
- 1 rajčica;
- 1 krastavac;
- gomila mladi luk i kopar;
- 100 g mrkve u Korean;
- 2 žlice umak od rajčice;
- 1 čajna žličica maslinovog ulja;
- ½ žličice limunske kiseline i njihovih soli.
priprema
Fino rasturati kupus. Ako nije Peking, zamijenite uobičajeni kupus. Dodati soli, limunska kiselina i maslinovo ulje i pustiti stajati 10-15 minuta.
Operite povrće i izrezati na tanke trake. Pita kruh izrezati na dva jednaka dijela. Stavite na svaki pol i širiti jednim žlica rajčice umak. Ulijte nadjev (ne zaboravi mrkvu na korejski) i uvaljati u Pita roll.
Po želji, dobiveni shaurmu može porumeni na suho crveno-vruće tavi.
3. krumpira nuggets
Unatoč činjenici da je unutra nije piletina, i uobičajene krumpir, jelo ispada čio. To ide dobro s biljnim salate.
sastojci
- 5 srednjih krumpira;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- 5 žlice krušnih mrvica;
- 1 čajna žličica đumbir tlo;
- ¼ žličica soli;
- hrpa peršin i mladi luk;
- biljno ulje za pohanje.
priprema
Oguliti i kuhati u slanoj vodi krumpir. make pireDodaj tla đumbir.
Luk i mrkvu očistiti, sjeckani prvi, drugi utrljati na grubo većih. Pržiti povrće u biljnom ulju. Zatim ih povezati s umakom i nasjeckanog svježeg bilja.
Sformuyte Nuggets, ih uvaljajte u krušne mrvice i pržite na obje strane u dobro zagrijanoj tavi, podmazani sa biljnim uljem. Poslužite vruće.
4. čokolada kolačići
Jedno ime ovog jela zvuči kao nešto zabranjeno. No, za ovaj recept, možete kuhati poslasticu koja se može jesti ni u post.
sastojci
- Pločica čokolade;
- ½ šalice brašna
- ½ šalice šećera;
- 250 g meda;
- 150 g suhe marelice;
- 150 g lješnjaka;
- 100 g badema;
- 2 žlice kakao u prahu;
- 1 čajna žličica pimen tlo;
- šećer u prahu za posipanje;
- biljno ulje za podmazivanje oblik.
priprema
Oprati i fino isjeckati suhe marelice. Ako je to bila previše suha, potopiti 15-20 minuta u prokuhanu vodu.
Sjeckani orasi i odvod na tavi (bez ulja). Čokolada razbiti na kriške i rastopiti u tavi s medom i šećerom.
S sito prosijati brašno, kakao prah i klinčića. Promiješati. Izlije suhe sastojke u rastaljenom čokolade i prskalice u suhe marelice i pol maticama.
Nauljite posudu za pečenje s biljnim uljem, stavite ga u tijesto čokolade. Preostali orasi i peći 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici posipati na 180 ° C Dobiveni kolač se reže na komade a la carte.
5. posta pizzu
Ova pizza je pripremljen bez kobasice, majoneza i sira, ali još uvijek ispada vrlo ukusna i hranjiva.
sastojci
- 500 g brašna
- 300 g svježih gljiva;
- 300 ml tople vode;
- 1 luk;
- 7 g suhog kvasca;
- 3 žlice maslinovog ulja;
- 1 čajna žličica soli;
- ½ žličice šećera;
- Hrpa kopra;
- paprika, origano, bosiljak i vruće crvena paprika - na okus.
priprema
U toplom vodom, pomiješati kvasac, šećer i dvije žlice maslinovog ulja. Ostavite da odstoji 10-15 minuta. Soli, pomiješati s brašnom i pažljivo izlije u smjesu kvasca u nju. mijesiti tijesto. Kada postaje elastična i ne staviti na ruku, neka odstoji jedan sat. To bi trebao udvostručiti u volumen.
Za to vrijeme pripremiti fil. Maslinovo ulje pržiti ispere i narezane gljive i luk. Povrće se može ostaviti malo vlažna.
Gotova tijesto rola u slojeve ili krugova koje željenog promjera. Stavite nadjev na njih napravio leđa od rubova 1,5 cm. Napravite strane tijesta. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i začinima. Pecite u zagrijanoj 200 stupnjeva peći 15-20 minuta, sve dok se tijesto lagano se zapeče i povrće postigli željeni dosljednost.
Postoje mnoge druge opcije mršavih preljeva za pizzu. Na primjer, pržene patlidžan, rajčica i bosiljka, maslina, raznih vrsta luk, i tako dalje.
6. Sendvič s grah tijesto
To je velika mogućnost za doručak, kao i punjenje lunchbox.
sastojci
- 150 g bijelog graha;
- 50 g sezamom;
- 1 raženog kruha;
- 1 luk;
- ½ limuna;
- 2 češnjaka;
- 5 žlice maslinovog ulja;
- ½ žličica soli.
priprema
Ulijte grah s hladnom vodom i ostaviti preko noći. Nakon toga, kuhati 90 minuta.
Sitno sjeckani luk pržiti na žlicu maslinovog ulja do prozirna. Spreman grah i luk nasjeckajte mikser dok glatka. U međuvremenu, u mort, ili pomoću press zgnječenog češnjaka, dodati sol ovoga Zakona. Spojiti smjesu luk i grah s češnjak, zaliti preostalim maslinovo ulje i sok od pola limuna, neprestano miješajući. Umiješajte sezam i dobro miješati ponovno.
Provjerite za sol. podsolite ako je to potrebno. Također možete dodati i druge začine za okus.
Spremni pašteta ga širiti na kruh. Ukrasite sendviči s salate i sami pomoći.
7. pljeskavica
Ako se u prirodu, gdje svatko jede hamburgere sa sočnim mesnim pljeskavice, a vi iz nekog razloga ne jedu meso, onda postoji način. Da li si vegetarijanski hamburger Patty.
sastojci
- 2-3 kriške raženog kruha;
- 2-3 raž hamburger peciva;
- 1 šalica oraha;
- 3 luk;
- 2 mala gomolja krumpira;
- 2. Mala rajčica;
- 1 mrkva;
- 1 češanj češnjaka;
- 2 žlice umak od rajčice;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- zelenu salatu;
- sol i papar - za okus;
- biljno ulje za pohanje.
priprema
Oguliti i izrezati krumpir u velikim komadima. Isto učinite sa lukom i mrkvom. Sve to, zajedno s orasima nadjev. Kruh namočite u vodu, češnjak proći kroz tisak.
Kombinirajte sve sastojke, sol, papar i dodajte maslinovo ulje. Sformuyte pljeskavice i pržiti ih na zagrijanom tavi ili roštilju.
Zatim okupiti hamburgere. Na roli, nauljenu rajčica umak, stavite salate, onda Patty, kriška rajčice i drugi pokrivaju pola štruce.
8. Krafne s medom sirup
Još jedno jelo na radost sladokusac - jednostavne proizvode i najmanje komplikacija.
sastojci
- 3 šalice brašno;
- 2 šalice vode;
- 1 šalica šećera;
- 300 g meda;
- 7 g suhog kvasca;
- 1 čajna žličica soli;
- 1 čajna žličica cimeta;
- ulje za duboko prženje.
priprema
Rastopite kvasac u malo tople vode. Prosijati brašno, napraviti udubljenje u njemu, uliti u središtu razrijeđenim kvasca i mijese tijesto polaganog izlijevanja tople vode (čašu). Neka tijesto odstoji 60-90 minuta.
U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje. Sformuyte tijesto krafne (Tako da se ne lijepi za ruke, navlažite prste biljno ulje) i pržiti u dubokoj masnoći.
Gotova krafne pogladiti suha s papirnatim ručnikom i sipati med sirup. Da bi ga povezali u tavi čašu vode, meda i šećera. Donesi na čir i pirjati još 2-3 minuta.
Kada natopljene krafne, posuti ih sa cimetom i organizirati čajanku.
9. kruh s češnjakom
Mnogi ljudi misle da je u postu bilo bijeli kruh zabranjen. To nije tako. Ako se kolač nije bogata, možete jesti.
sastojci
- 1½ šalica brašna;
- čašu vode;
- 1 g suhog kvasca;
- 1 čajna žličica soli;
- 1. Glava češnjaka;
- kopar, peršin, bosiljak i druge bilje - na okus.
priprema
Otopi kvasac u toploj vodi. Kombinirati brašno i sol lagano izlijevanje kvasac smjese, mijesiti tijesto. Neka odstoji 90-120 minuta.
Kad se tijesto digne, razvaljajte veliki rezervoar. Pospite protisnuti češnjak i ljekovitog bilja i savijte u uskoj roll. Stavite role na pleh, na položio papirom za pečenje. Ostavi se stajati u prvom i peći peći još 30 minuta na temperaturi od 250 ° C (10 minuta), a zatim na 200 ° C pola sata i više.
Ovaj kruh ide dobro s juhe.
10. biljna čips
Pohrustet ispred TV-a, ne samo da možete kupiti-krumpir, ali i domaći čips s mrkvom, repe i patlidžan.
sastojci
- 1 mala repa;
- 1 veliki mrkva;
- 1 srednji patlidžan;
- 3 žlice balsamico octa;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- sol, mljeveni crni papar i ostale začine - po ukusu.
priprema
Mrkva i cikla oguliti i izrezati na tanke krugove. Umočite svaki od njih u maslinovom ulju i mjesto na pleh, na položio pergament. Pospite svoje omiljene začine. Peći 20 minuta na svakoj strani kod 170 ° C
Za pripremu patlidžana čips, pomiješajte tri žlice balsamico octa s maslinovim uljem. Dodajte papar, češnjak u prahu i druge začine za okus. Marinirati u smjesu tankih ploča smanjiti patlidžana. Potrebno je 8-10 sati.
Zatim stavi patlidžana ploču na pečenje sa papir za pečenje, ulijte preostalu marinadu i poslati ga na pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva jedan sat.