10 posna pita sa jabukama, pekmez, kupus, krumpir, a ne samo
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Lean zgusnut kvasac kolač s kupusom i gljivama
sastojci
- 260 g brašna
- sol - ukusu;
- 3 žličice šećera + za podmazivanje;
- 1 čajna žličica suhog kvasca;
- 250 ml vode;
- 3 žlice biljnog ulja za prženje + i podmazivanje;
- 450 g kupusa;
- 1 mala mrkva;
- 2 luk;
- 200 g gljiva;
- nekoliko grančice kopra ili peršin;
- nekoliko žlice vode;
- nekolicina sezam ili lan.
priprema
Spojiti brašno, ½ čajna žličica soli, dvije žlice šećera i kvasca. Pomiješati ulje zagrijana voda, uliti u smjesu brašna i make masenom homogena. Cover sa ručnikom i ostavite na toplom mjestu 20-30 minuta. Tijesto će biti thickish.
Fino rasturati kupus, naribati mrkvu na fini ribež, nasjeckajte luk i gljive u male kocke. Pospite sa soli i žlicom kupus sjetiti ruke šećera, tako da ona postaje mekana.
Pržiti luk na vrelom ulju dok ne transparentan. Dodaj u njemu mrkvu i kuhajte dok ne omekšaju povrće. Zazharku miješati s kupusom. Zatim popržite gljive do zlatno smeđe. Dodajte ih u kupus sa sjeckanim začinskim biljem, sol i mix.
Nafte pečenje jelo i širiti pola tijesta. Top s punjenjem i pokriti s druge polovice svog testa. Rastopite šećer u vodi, što je slatko rješenje, i podmazati ih tortu. Pospite sjemenkama sezama ili lana.
Peći u prethodno zagrijanu 170 ° C u peći približno 1 sat. Provjerite dostupnost, piercing kolač s čačkalicom: to ne bi trebao biti sirovo tijesto.
Kuhati ih sve🥧
- 10 najbolji kolač recept sa kupusom
2. Posna pita s krumpirom
sastojci
- sol - ukusu;
- 150 ml vode;
- 100 ml + 1 žlica biljnog ulja;
- 1 žličicu rajčica;
- 270 g brašna + za posipanje;
- ½ žličice pečenje prah;
- 500 g krumpira;
- 1 luk;
- mljeveni crni papar - za okus;
- nekoliko grančica kopra.
priprema
Bućkalo bućkalo ½ žličica soli, 100 ml vode, 100 ml ulja i rajčica. Prosijati polovicu brašna s prašak, doda pripremljenu masu i pomiješati.
Ulijte ostatak prosijanog brašna na stolu, stavite tijesto i vmese sve brašno. Spakirajte tijesto u vrećicu i pohraniti u hladnjaku 20 minuta.
Izrežite sirove krumpire i luk na male kockice. Dodaj u njih žlica maslaca, sol, papar i sjeckani kopar i dobro izmiješati.
Pospite tablicu s brašnom, staviti tijesto i razdijelite na dva dijela. Jedan komad bi trebao biti malo veći od drugog. Roll većina kružne formacije i mjesto u kalup, prethodno ležao na dnu papir za pečenje.
Oblikovati tijesto branike i stavite nadjev. Izvaljati preostali tijesta, poklopac s punjenjem i brtvljenje rubova sloja. U sredini napraviti rupu za pare da pobjegne.
Ispeći kolač kod 180 ° C oko 1 sat. Nakon 20 minuta od početka kuhanja izlije u otvor na testu 50 ml tople slane vode. Dakle, kolač će biti sočnije. Spremnost određuje mekoći krumpira.
Označite🥔
- 10 recepata za krumpir složenaca za svačiji ukus
3. Lean ribani kolač s marmeladom
sastojci
- 180 g šećera;
- 160 ml vode;
- 120 ml biljnog ulja;
- patiti soli;
- prstohvat vanilije;
- 2 žličice prašak;
- 500 g brašna
- 400-450 g vrlo guste pekmez.
priprema
Spojite šećer, vodu i ulje. Dodati sol, vaniliju i prašak za pecivo i dobro promiješajte. Dijelovi dodajte brašno i zamijesite tijesto.
Odsječen od svog trećeg, podijelite ovaj dio u nekoliko lopti i pohraniti u zamrzivač na 20 minuta. Preostalo tijesto za 20 minuta, umjesto u hladnjaku.
Pokrijte dno kalupa za pečenje papirom. Spread komad tijesta iz hladnjaka na dnu obrasca i napraviti male odbojnika. vrh s pekmez i posuti tijesto iz zamrzivača, ribani na grubo većoj.
Ispeći kolač u prethodno zagrijanu 180 ° C pećnici oko 45 minuta. Gotovih jela u potpunosti ohladi.
ispeći🍓
- 10 kolači sa marmeladom, koji će postati vaš omiljeni
4. Vanjski posna pita sa jabukama
sastojci
Za tijesto:
- 300 g brašna
- 100 g šećera;
- patiti soli;
- 1 čajna žličica pečenje prah;
- 100 ml biljnog ulja;
- 80-100 ml vode.
Za punjenje:
- 5-6 jabuke;
- 50 g bijelog šećera;
- 20 g smeđeg šećera;
- 2-3 žličice limunov sok;
- 1 čajna žličica cimeta;
- 1 čajna žličica biljnog ulja.
priprema
Spojiti brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Ulijte maslac, miješati i samljeti puno ruku. Polako dodajte vodu, gnječi mekano tijesto. Oblikujte ga u kuglu, stavite u zdjelu, pokriti s ručnikom i dopusta, a priprema nadjev.
Ogulite jabuke oguliti i jezgre i izrezati na velike komade. U tavi, pogodan za pećnice, pospite u obje vrste šećera. Dodajte sok od limuna, stalno miješajući, dovesti do kuhati na laganoj vatri.
Umiješajte karamela cimeta i promiješati. Nakon toga ulijte ulje i ponovno promiješati. uliti tava jabuke zaobljeni stranom prema dolje, čvrsto držeći jedni druge. Kuhajte još 5 minuta, zatim izvadite iz topline.
Razvaljajte okruglog spremnika, pokriti žlicom jabuke i poklopac rubova tijesta unutra. Najbolje s tanjura napraviti nekoliko nadkoly.
Staviti sljedeći kolač je prethodno zagrijana na 180 ° C u peći kroz 30 minuta. Odmah nakon kuhanja jelo, pokriti posudu i okrenite ga kolači.
To je vrlo ukusna🍎
- 15 recepti za pečenu jabuku sa orasima, karamel, sir, a ne samo
5. Lean vlažne čokoladni kolač
sastojci
- 240 g brašna
- 200 g šećera;
- 4 žlice kakao u prahu;
- 1 čajna žličica sode bikarbone;
- prstohvat vanilije;
- ½ žličica soli;
- 250 ml vode;
- 1 žlica octa 9%;
- 5 žlice biljnog ulja za podmazivanje +.
priprema
Spojiti brašno, šećer, kakao, soda bikarbona, sol i vaniliju. Sipati hladnu vodu, ocat i ulje i miješajte dok ne postane homogen.
Nauljite posudu za pečenje s uljem i stavite tijesto leđa. Peći kolač na 180 ° C 30-40 minuta.
Razmazite se🍪
- 15 recepata za čokoladne chip cookies, vi svibanj želite probati sigurno
6. Naslanjanje mrkve kolač maticama
sastojci
- 100 g oraha;
- 8 žlice biljnog ulja za podmazivanje +;
- 150 g šećera;
- 200 ml breskva sokovi s pulpe;
- 150 g mrkve;
- 150 g brašna
- ½ žličice sode bikarbone;
- 1 žlica limunov sok;
- patiti soli;
- prstohvat vanilije.
priprema
Nešto smeđe matice na suhom tavi, a zatim ih nasjeckajte nožem ili bušiti bita u miješalica. Pomiješajte maslac sa šećerom. Dodajte sok, mrkva, ribani na grubo većih i orasima i miješati.
Kompletan masa brašna, sode bikarbone (to gašenje limunovim sokom), sol i vaniliju. Temeljito miješati tijesto i sipati u obliku koji nauljenu.
Ispeći kolač na 200 ° C oko 40 minuta. Tada je potpuno ohladi.
eksperiment🥕
- Kako kuhati kolač od mrkve i druge neobične, ali vrlo ukusne slastice
7. Orange posna pita
sastojci
- 150 ml svježe stisnutu sok od naranče;
- 130-150 g šećera;
- 150 ml ulja za podmazivanje +;
- 2 žličice ribani narančine kore;
- 30 ml jabučni ocat;
- 300 g brašna
- patiti soli;
- 1 čajna žličica sode bikarbone;
- 2 žlice vode.
priprema
Tući s mješačem sok od naranče, šećer, maslac i koricu. Šećer treba biti raspušten. Dalje umutiti, dodati ocat, a potom - smjesu prosijanog brašna i soli. Povežite se s mineralnom vodom, uliti u tijesto i dobro izmiješati.
Pokrijte oblik pergamentu i četka s maslacem. Stavite tijesto i staviti u zagrijanu 180 ° C peći oko 30 minuta. Za provjeru spremnosti torte, stavite čačkalicu u nju: ona bi trebala izaći čist. Pouke iz pećnice kolači potpuno ohladi.
Pokušajte varijacije s drugim agrumima🍋
- 10 Limun pita, koji će vas uvijek iznova kuhati
8. Posna pita sa jabukama na sok od jabuke
sastojci
- 150 g šećera;
- 200 ml sok od jabuke;
- 100 ml ulja za podmazivanje +;
- 260-330 g brašna
- 1 žlica pečenje prah;
- 2 jabuke;
- nekolicina brusnice i druge bobice - neobavezno.
priprema
Otopite šećer u soku od jabuke. Ulijte maslac i promiješati. Dodajte brašno i prašak za pecivo i dovesti do jednolične konzistencije. Tijesto će biti pun vode.
Izrežite jabuke na četvrtine i izvadite jezgru. Svaki dio je podijeljen na tanke kriške. Ulijte tijesto u nauljeni oblik i mjesto na vrhu jabuke, lagano ih pritisnite. Možete posuti tijesto bobice.
Ispeći kolač kod 180 ° C za 30-40 minuta. Spremnost da provjerite s čačkalicom: to bi trebalo ostati suho.
Preinačiti izbornik🍏
- 10 ukusna i izvorne kolače s jabukama
9. Lean začinjena čaj kolač sa suhim šljivama
sastojci
- 75 ml + ulje za podmazivanje;
- 80 g šećera;
- 3 žlice meda;
- 130-150 ml jake crni čaj;
- 1 čajna žličica sode bikarbone;
- 1 čajna žličica đumbir tlo;
- 1½ žličica cimeta;
- 150 g brašna + za obvalivaniya;
- 80 g suhe šljive.
priprema
U tavi, povežite maslac, šećer i med, staviti na umjerenu toplinu i kuhati, miješajući, dok se otopljeni med i šećer. Malo ohladiti masu, dodajte čaj i soda i promiješati.
Umiješajte u đumbira i cimeta. Postupno dodajte brašno, pokušava postići glatku konzistenciju. Izrežite šljive u nekoliko komada, lagano uvaljati u brašno, stavite tijesto i pomiješati.
Ulje jelo pečenje i prelijte tijesto leđa. Peći na 150 ° C oko 1 sat. Prije nego što se kolač iz kalupa, ohladiti ga.
zapamtiti🥤
- Kako kuhati sušeno voće kompot
10. Naslanjanje bulk kolač jabukama
sastojci
- 5 vrlo sočne jabuke;
- vanilija šećer - ukusu;
- 1 žličicu umak od soje;
- 160 g brašna
- 150 g šećera;
- 200 grama griz;
- 2 žličice prašak;
- ½ žličice cimeta;
- 150 ml biljnog ulja.
priprema
Naribati oguljeni jabuke na grubo većih, dodajte vanilin šećer i soja umak i promiješajte. Umak će dati voće sočno svjetlo slani okus. Ako se bojite eksperimentirati, dodajte prstohvat soli umjesto.
Spojite brašno, šećer, griz, prašak za pecivo i cimet. Ulijte u kalup treću suhu smjesu širenje na gornjoj polovici jabuke. Ponovite slojeva. Završni sloj mora biti suha smjesa. Prelijte ga na vrhu ulja.
Ispeći kolač u prethodno zagrijanu 180 ° C u peći kroz 40 minuta. Tada on ima da se ohladi u potpunosti, tako da su svi slojevi ispravno natopljena. To je najbolje ostaviti peciva u hladnjaku za jednu noć ili za nekoliko sati.
vidi također🍮🥗🍲
- Detaljan vodič za pivo
- 10 recepata naslanjanje jetre, koje se ne mogu razlikovati od običnog
- 5 mršav tijesto recepti za pite, pizze, knedle, a ne samo
- 10 recepti za posna mesnih okruglica, koje vrijedi isprobati sve
- 10 posna salata, koja vas neće ostaviti gladnima