Ne zlostavljaju ljekarne aditiva. Za proširenje mladost i zdravlje, bolje obratite pozornost na one od 60 proizvoda.
Zašto nam je potrebna antioksidansi
antioksidansi štiteAntioksidansi dr. MARK PERCIVAL tijelo od slobodnih radikala - reaktivnih kisikovih. Slobodni radikali - molekule s nesparen elektron, zbog čega je potrebno jedan elektron iz druge molekule. odabirom, neutralizira slobodne radikale i sama, ali slike ostalih slobodnih radikala, a vrlo brzo, do 1000 odgovora u sekundi.
Slobodni radikali često pojavljuju u tijelu tijekom korištenja kisika, nastaju u kontroli infekcija virusima, antigena i toksina. Njihov broj može povećati intenzitet tjelesne aktivnosti, kronične upale, infekcije, alergije i opasnih tvari: dim cigarete, pesticida, insekticida i drugih.
Slobodni radikali uništavaju stanice organizma, što uzrokuje starenje, kardiovaskularne bolesti, katarakte, disfunkcije mozga i rak. Srećom, naše tijelo se štiti kroz korištenje antioksidanata. Ovi spojevi neutraliziraju slobodne radikale prije napadaju stanice.
Koliko antioksidansi tijelo treba
Budući da su reaktivni metaboliti kisika proizvedena, između ostalog, iu procesu apsorpcije hrane odmah nakon jela svoj antioksidans obrana pada. Dakle, hranjive tvari moraju biti dodan u svaki obrok, njihov broj ovisi o ukupnom unosu kalorija.
U nastavku je raspored studijaPlazma Antioksidans promjene kapaciteta nakon obroka kao mjera sposobnosti nekog hranu mijenjati in vivo antioksidativni status Profesor Ronald Priora (Ronald Prije) od Arkansas prehrane djece Center.
Biti vođeni kalorija. Muškarci u prosjeku troše oko 2500 kalorija dnevno, a žene - 1 800-2 000 kcal. Ispada da ljudi treba dodati 11 mmol antioksidansi dnevno, a žene - 8 mmol.
Osoba treba konzumirati 8-11 mmol antioksidansi dnevno.
I premda loše navike, iscrpljujućih treninga i loše ekologija povećati tjelesnu potrebu za antioksidansi, oni bi trebali konzumirati s oprezom, osobito u obliku dodataka prehrani. Visok sadržaj beta-karoten povećavaAntioksidansi: u dubini rizik od raka pluća kod pušača i visoke doze vitamina E može potaknuti raka prostate, i udar.
Za održavanje zdravlja i izbjeći negativne posljedice, ne možemo se usredotočiti samo na jednu vrstu antioksidansa, potrebno je da ih se u kompleksu. Te tvari djeluju kao tim, i više igrača na njemu, to bolje rade.
Hrana bogata antioksidansima
Radi lakšeg snalaženja, mi smo distribuirati sve proizvode po kategoriji. Vrijednosti su preuzete iz studijaUkupna antioksidansa od više od 3100 hrane, pića, začina, bilja i dodataka u svijetu koristi Norveški znanstvenici u 2009. godini.
bobičasto voće
ime | Količina antioksidansa mmol 100 grama |
šipak svježe | 12–34 |
crni ribiz | 5,5–9 |
borovnica | 7–8,5 |
kupina | 3,8–6 |
brusnica | 5 |
brusnica | 3 |
malina | 2–3 |
borovnica | 1–3 |
jagode | 1,85–2 |
napici
ime | Količina antioksidansa mmol 100 grama |
kava | 2–3 |
crno vino | 2–3 |
zeleni čaj | 1–2 |
sok od grožđa | 0,69–1,74 |
slatkiš
ime | Količina antioksidansa mmol 100 grama |
Tamna čokolada sadrži 68 do 70% kakaa | 7–14 |
granola barovi | 0,4–0,8 |
voće
ime | Količina antioksidansa mmol 100 grama |
nar | 1,76-9,05 (zajedno s membranama) |
masline | 2–3 |
crno grožđe | 0,79–2,42 |
šljiva | 0,8–1,42 |
ananas | 1–1,36 |
narančasta | 1,08 |
kivi | 1,02 |
limun | 1,02 |
sušeno voće
ime | Količina antioksidansa mmol 100 grama |
Osušene jabuke | 1,86–6,07 |
Suhe trešnje | 4,05 |
suhe marelice | 1,32–4,67 |
suhe šljive | 1,95–3,70 |
Suhe smokve | 0,75–1,83 |
grožđice | 0,91–1,14 |
Bilje i začini
ime | Količina antioksidansa mmol 100 grama |
karanfil | 125–465 |
cimet | 17-139 (meksičke) |
Pepermint, sušeno lišće | 160 |
Osušeni origano | 40–96 |
Osušeni ružmarin | 35–66 |
Osuši timijan (majčina dušica) | 42–63 |
šafran | 27–61 |
kadulja | 34–58 |
zmijina trava | 44 |
muškatni oraščić | 20–43 |
Osušeni bosiljak | 9–30 |
Osušeni đumbir | 11–24 |
curry | 4–14 |
Čile | 2–12 |
Osušeni češnjak | 2,5–11 |
Zira | 2–11 |
crni papar | 4–8 |
crvena paprika | 4–5 |
kim | 3–4 |
povrće
ime | Količina antioksidansa mmol 100 grama |
Artičoke, kuhana ili kuhana u mikrovalnoj pećnici | 3–4 |
crveni kupus | 2,15 |
Špinat, zamrznuti i kuha u mikrovalnoj pećnici | 1,10–1,35 |
prokulica | 0,74–1,33 |
paprika | 0,91–1,24 |
brokula | 0,25–1 |
crveni luk | 0,71 |
Orašasti plodovi i sjemenke
ime | Količina antioksidansa mmol 100 grama |
Orah s filmovima | 13–33,3 |
orah pekan | 7,31–10,62 |
sjemenke suncokreta | 5,3–7,5 |
pistacije | 1–4,28 |
Kikiriki, prženi s korom | 1,97 |
Zamijenite kolače i slastice o sušenog voća i bobica, dodati u prehranu više svježeg povrća, začina i orašastih plodova popiti kavu i zeleni čaj.
U tom slučaju, slobodni radikali koji proizlaze iz probave ugljikohidrata, antioksidansi će biti eliminiran, a vi ćete biti u mogućnosti kako bi se izbjeglo oksidativni stres, as njim i mnoge opasne bolesti.
vidi također
- Zašto ne treba jesti kivi voće s kožom →
- Što jesti kako bi se izbjeglo bora 14 korisnih proizvoda →
- Superfudy: Čudo ili marketinški trik →?