Koje su prednosti grožđa i kome on može povrijediti

Četvrtina od dnevne vrijednosti vitamina C, gotovo trećina dnevne vrijednosti vitamina K, ali još uvijek pristojne doze B vitamina, vlakana, kalija, bakra - to je ono što ste dobiliGrožđe, crvena ili zelena (European tipa, kao što je Thompson bez sjemena), sirovoPrehrane vinogradinok 15-20 (približno 150 g). Ali to nije sve prednosti koje donosi tijelo sočne bobice.

Koje su prednosti grožđa

1. Ona pomaže očuvati mladost

Grožđe ima veliku količinu flavonoidazrno grožđa i drugi antioksidansi. Prema nekim izvješćimaSortni razlike među polifenolnih profila sedam stolova sorti grožđa proučava LC-DAD-MS-MS, Postoji više od 1500 predmeta!

Osnovni rad svih tih hranjivih tvari - borba protiv slobodnih radikala, molekula koje oštećuju organe i tkiva, što uzrokuje mutaciju i ubrzanog starenja. To jest, kada jedete grožđe, koju pomažu svoje tijelo ostati mladi više.

Da biste dobili najvišeEkstrahirati količine trans-resveratrola na sjeme i bobica kožu Vitis procijenjena na razini germplazme antioksidansi, jesti grožđe s kože i sjemenki. A omiljena vrsta crne i crvene boje.

2. Grožđe smanjuje rizik od kroničnih bolesti

Oksidativni stres je često okidač za razvoj bolesti kao što su dijabetes, kardiovaskularne bolesti ili poremećaja mozga. Antioksidansi smanjuju broj slobodnih radikala i pomoć popravak stanica oštećenih njih. To znači da korištenje grožđa - dobra prevencijaGrožđe i ljudsko zdravlje: perspektiva mnoge opasne bolesti.

3. Ona štiti od raka

Dokazano je da je antioksidans resveratrol, koji se nalazi u grožđu, blokoviPojava resveratrola u prehrambenim proizvodima i njegov potencijal za podupiranje prevenciju i liječenje raka. pregled rast i širenje stanica raka u tijelu. To je osobito vrijedi za onkologiju:

• debelog crijeva;
• prostate;
• dojke;
• pluća;
• kože.

Kao što je prikazano od strane nekih studijaUčinci prehrane grožđa nadomještanjem na proliferaciju i Wnt signaliziranja u sluznicu debelog crijeva su najveće za one iznad 50 godina i uz visoku potrošnju argininaDa biste dobili jasan učinak protiv raka, dovoljno za jesti 150-450 grama grožđa po danu.

4. Snižava „loš” kolesterol

Ovaj efekt je postavljenUsporedni učinci od crvenih i bijelih grožđa na oksidativnih markera i lipidemic parametre u odraslih s hiperkolesterolemijom ljudi na korištenje crvene i crne sorte bobica.

5. Grožđe može smanjiti razinu šećera u krvi

Zvuci pomalo paradoksalno, jer svatko zna da grožđa - slatki proizvod, to je doslovno pršti iz glukoze. No, količina šećera u bobicama nije glavni pokazatelj. Mnogo značajniji glikemijski indeks (GOP).

To pokazuje koliko je pojedini proizvod povećava razinu šećera u krvi. Sada, grožđe Glikemijski indeks je čak i niža od one kuhane riže, jakna krumpir ili zobenih keksa.

Osim toga, s obzirom na spojeve koji se nalaze u njemu, pa čak i grožđe smanjuje količinu glukoze u krvi. Na primjer, isti antioksidansa povećava resveratrolModulacija SIRT1-Foxo1 signalizaciju os strane resveratrola: implikacije u skeletnim mišićima starenje i inzulinska rezistencija tijela osjetljivost na inzulin, odnosno, pomaže stanice apsorbiraju šećer aktivniji.

Dakle, grožđe - dobar način da se štite od visokog šećera u krvi.

6. Jača vid

postoje studijeResveratrol i očnih bolestiDokazuje da grožđe može smanjiti rizik od bolesti kao što su:

• glaukom;
• katarakta;
• vida zbog dijabetesa.

Osim toga, postoje dokaziZaštitni učinci resveratrola protiv UVA izazvana šteta ARPE19 stanicaDa jede slatke bobice smanjuje UV oštećenja mrežnice. Stoga grožđa strogo potrebno uključiti u prehrani tijekom razdoblja kada sunce je posebno agresivan.

7. To može poboljšati pamćenje, pažnju i raspoloženje

Znanstveni podaci o toj temi nije dovoljno, ali oni koji su tu čini se obećavajuće.

Dakle, u jednoj studijiKognitivni i raspoloženja poboljšanja nakon akutne nosa s ljubičastim sok od grožđa kod zdravih mladih odraslih osoba 20 mladih ljudi prošli testove za pozornost i rekao znanstvenika o njegovom raspoloženju. Tada je pitka čaša (230 ml) crvenog soka od grožđa i ponovno prošao test. Rezultat: Sok od bobica je znatno poboljšana pamćenje i sposobnost koncentracije. Bonus umiruje i poboljšava raspoloženje.

Znatiželjni izgled i pokusi na štakorima. Životinje, međutim, nisu hranjene bobice, a „grožđe” antioksidans resveratrol. Četiri tjedna nakon početka studijeResveratrol sprečava pamćenja povezanih s dobi i raspoloženje disfunkcija s povećanim hipokampusa koji neurogeneza i mikrovaskulaturi i smanjenu glija aktivacije Utvrđeno je da je protok krvi je znatno poboljšana u mozgu štakora, a repom i sami postali više pažljiv i osposobljeni.

Pretpostavlja seDijetalna resveratrol sprječava Alzheimerove markeri i povećava životni vijek u SAMP8.Da resveratrol sadržane u grožđu mogu zaštititi od dobne promjene u mozgu: demencije, a posebno, Alzhajmerova bolest. Ali tvrditi da, a nisu dovoljno studije u ljudi.

8. Grožđe produljuje život

Voditelj opet ovdje resveratrol. Između ostalog, antioksidansa potičeUčinci resveratrola, Kurkumin, berberina i drugih Nutraceuticals na starenje, razvoja raka, rak matičnih stanica i mikroRNA proizvodnja tijela sirtuins proteina koji znanstvenici su povezani s dugovječnošću.

Kada i kome se grožđe štetan

Općenito, grožđe ne samo korisno, ali i sigurno. Gotovo svi - uz nekoliko iznimaka.

Liječnici još uvijek preporučujuzrno grožđa Ne jesti bobice ili ograničiti njihov broj:

• Djeca do 5 godina. To je zbog činjenice da je dijete može progutati i čok bobica.
• Trudnice i dojilje. Informacije koje se grožđe može naškoditi djetetu, br. No, znanstvenici u ovom slučaju, radije igrati na sigurno.
• Ljudi koji se pripremaju za operaciju. Grožđe može usporiti zgrušavanje krvi, a time i povećava rizik od krvarenja. Bolje je odustati Ove plodine nekoliko tjedana prije operacije.