5 načina da skuhate ukusnu večeru u jednom loncu

1. Pileći curry s ananasom

Kuhanje peradi u pikantnom umaku neće oduzeti više vremena nego kuhanje riže. Samo pola sata - i ukusno jelo atraktivne arome je spremno. Jogurt piletini daje nježnost, a ananas neobičnu slatku notu.

Usput, ako nemate sok od ananasa pri ruci, zamijenite ga sirupom od konzerviranog voća.

Na tavi na ulju zažutiti jedan nasjeckani luk. Tu stavite par nasjeckanih režnjeva češnjaka, te po žličicu korijandera, kurkume i kumina.

Dodajte 2 pileća filea isječena na kockice. Kad se poprže, dodajte 2 žlice brašna i prelijte sa 60 ml vode i sokom od ananasa.

Dodati 130 ml jogurta i mutiti dok se ne zgusne. Dodajte 100 g ananasa i pirjajte piletinu dok ne bude kuhana.

Saznajte više →

2. Gnijezda od tjestenine s mljevenim mesom u tavi

Izvrsna opcija za jednostavnu, ali lijepu večeru. Tjesteninu za ovo jelo nije potrebno posebno kuhati. Kuhaju se u umaku od rajčice i povrća zajedno s mesnim okruglicama. Mesne okruglice od svinjetine i junetine sočne su zahvaljujući luku.

350 g mljevenog mesa pomiješajte s nasjeckanim lukom, soli i paprom. Oblikujte 6-8 mesnih okruglica.

Nasjeckajte drugu glavicu luka i 300 g rajčice u vlastitom soku. Naribajte mrkvu. Na tavi na ulju popržite luk i mrkvu. Dodajte 1 žlicu paste od rajčice, rajčice, sol, papar i 300 ml vode.

U kipući umak od rajčice stavite 6-8 gnijezda od tjestenine i na njih poslažite mesne okruglice. Ulijte umak iz tave i kuhajte poklopljeno 25-30 minuta. Na kraju pospite sirom.

Saznajte više →

3. Bulgur s puretinom i povrćem

Bulgur je izvrsna alternativa tradicionalnim žitaricama. Najteži dio pripreme ovog jela je sjeckanje sastojaka. Preostali koraci zahtijevaju malo ili nimalo vaše pažnje.

Ako u budućnosti želite promijeniti recept, dodajte drugo svježe povrće ili smrznutu smjesu.

Nasjeckajte 500 g purećeg filea, mrkvu, papriku i luk.

U tavi na ulju zapržite meso. Ubacite povrće, nakon 5 minuta začinite solju, crnim paprom i ¹⁄₂ žličicom kurkume.

Stavite 200 g bulgura, prelijte 1¹⁄₂–2 čaše vruće vode. Pirjajte 20 minuta poklopljeno.

Saznajte više →

4. Kobasice s grahom i cvjetačom

Imate li kod kuće konzervu graha u umaku od rajčice, probajte napraviti ovo jednostavno jelo. Povrće, meso i mahunarke zajedno se pirjaju, međusobno upijajući mirise i okuse.

Nasjeckajte ¹⁄₂ cvjetače, 6 kobasica, ¹⁄₂ paprike i luk. Na tavi na ulju zažutite luk i kobasice.

Dodajte kupus, papriku i konzervu graha u paradajz sosu. Ulijte čašu vode, začinite solju i crnim paprom.

Pirjajte poklopljeno oko 15 minuta dok povrće ne omekša.

Saznajte više →

5. Riba pirjana s povrćem i rižom

Bilo koja bijela riba odgovara ovom receptu. Zahvaljujući prženom luku i paprici dobit će ugodnu aromu, a tijesto od rajčice će mu dati bogatiji okus.

Zapamtite: možete dodati i druge začine po svom ukusu. Eksperimentiranjem svaki put možete dobiti novo jelo.

Nasjeckajte luk, ¹⁄₂ papriku, par rajčica i 300 g ribljeg fileta. Naribati jednu mrkvu.

U tavi na ulju popržite luk, papriku i mrkvu nekoliko minuta. Dodajte rajčice i 1 žlicu paste od rajčice. Začinite solju, crnim paprom i ¹⁄₂ žličicom paprike.

Stavite oko 100 g riže na vrh i ulijte 1¹⁄₂ šalice vruće vode. Poklopljeno pirjati oko 20 minuta.

Saznajte više →