Podcast "Vrijeme je za jelo": koja se hrana naziva košer, od čega se pravi gefilte riba i kako se kuha kava "botovi"

Lifehackerov kulinarski i edukativni audio show odlazi u Izrael i u potpunosti upoznaje gastronomsku tradiciju ove zemlje. Koje su značajke aškenaske i sefardske kuhinje, koja se hrana smatra košerom, kako se kuha Izraelska salata i ono što stanovnici zemlje jedu za desert - o svemu tome ispričat će brand chef Mitzva Bara Igor Sosenkov.

Podsjetimo, ovu emisiju radimo zajedno s istoimenim kulinarski projekt Lifehacker, gdje možete pronaći recepte za svačiji ukus.

00:58 Po čemu se kuhinja modernog Izraela razlikuje od tradicionalne židovske?

04:14 Što je uključeno u koncept košer hrane.

09:37 - kako kuhati gefilte ribu i koje mogućnosti punjenja se mogu naći u ovom jelu.

14:30 Kako napraviti pravu izraelsku salatu.

17:07 Kakvu kavu piju Izraelci?

19:41 Koji je najukusniji desert u izraelskoj kuhinji?

23:13 - rubrika "Jelo dana": kuhamo shakshuku s paprom. Možete pronaći tekstualnu verziju recepta Ovdje.

Pretplatite se na podcast "Ima vremena" i slušajte ga gdje god vam odgovara:

Apple Podcasti, Google Podcasti, «Yandex Glazba», «U kontaktu s», lijevana kutija, YouTube I zvučni tok.