Proglašeno za 100 najboljih nacionalnih jela svijeta
Miscelanea / / April 05, 2023
Na prvom mjestu je japanska hrana – ali nikako sushi.
Kulinarska publikacija TasteAtlas sažela je rezultate 2022. predstavljajući 100 najboljih nacionalnih jela iz cijelog svijeta. Sastavljen je na temelju prosječnih ocjena korisnika. Prvih deset izgleda ovako.
1. Curry (Japan)
Gusti pikantni umak od mesa i povrća, koji se obično poslužuje s rižom.
2. Odrezak Picanha (Brazil)
Odrezak od komada mesa s debelom trakom masnoće, što ga čini sočnijim.
3. Ameijoa a Bullhao Pato (Portugal)
Školjke u školjkama, pirjane u ulju.
4. Tangbao (Kina)
Velike lepinje kuhane na pari punjene juhom.
5. Guotie (Kina)
Okruglice s nadjevom od mesa, koje se prvo skuhaju, a zatim naglo poprže dok ne porumene.
6. Panang Curry (Tajland)
Vrsta crvenog curryja koja je manje ljuta i ima gustu, kremastu teksturu.
7. Razni ceviche (Peru)
Točan recept razlikuje se od regije do regije, ali tradicionalna verzija je sitno sjeckana riba i plodovi mora raznih vrsta, marinirani u soku limete 15 minuta. Ponekad se u jelo dodaju crveni luk, ljute papričice i drugi sastojci.
8. Gorme Sabzi (Iran)
Biljno varivo od zelja, piskavice i špinata, ponekad s dodatkom cikle, graha i crvenog mesa.
9. Ja kebab (Turska)
Za ovo jelo janjetina se marinira s lukom, solju i paprom 12 sati, nakon čega se peče na otvorenoj vatri na vodoravnom ražnju.
10. Poyo a la Brasa (Peru)
Jelo koje se sastoji od pečene sočne piletine hrskave korice koja se tradicionalno poslužuje uz pomfrit i salatu.
U vrhu nije bilo jela ruske kuhinje, ali na 16. mjestu ruski perogi su poljsko jelo, potpuno slično našim uobičajenim pitama s različitim nadjevima. Možete vidjeti svih 100 Ovdje.
Pročitajte također🧐
- Kako se zaljubiti u nacionalnu kuhinju druge zemlje: 3 savjeta kuhara
- 36 vrsta knedli za koje niste znali da postoje
- Od odrezaka s kostima do složenih peciva: korisnici interneta raspravljaju o najskupljoj hrani