5 činjenica o pivu koje će vas zabaviti
Miscelanea / / April 04, 2023
Saznat ćemo zašto se ovaj napitak naziva tekućim kruhom i zašto su Sumerani trebali štapiće za njegovu konzumaciju.
1. Sumerani su pili pivo iz podruma na slamku.
Pivo je jedno od najstarijih alkoholnih pića. Njegovo izmislio prije otprilike 13 000 godina. Sumerani su 3000. god PRIJE KRISTA e. pivo je bilo vrlo popularno, ali su ga koristili na sasvim drugačiji način, kako je to sada uobičajeno.
Obično se piće pripremalo kod kuće i sazrijevalo ispod poda u glinenim ili kamenim kacama. Bilo je dosta gusto i više je ličilo na kiselu kašu - tekućine je bilo samo na vrhu.
Kad su sumerski aristokrati htjeli piti ili počastiti svoje prijatelje, uzimali su vrlo dugačke šuplje štapove, spuštali ih u podrumske kade i kroz njih usisavali pivo.
Te su cijevi bile prilično velike - toliko da su znanstvenici isprva razmatran pronađeni primjerci sa žezlima ili motkama za podupiranje baldahina. Na rubovima su im bili pričvršćeni zlatni ili srebrni vrhovi s ukrasnim figuricama bikova. Filtrirali su gustu tekućinu, dopuštajući samo gutljaj tekućine.
2. Najstarije pivo staro je preko 200 godina – i možete ga piti
U 2011. godini, u Baltičkom moru, finski ronioci izvađen pet boca piva s potonulog broda. Brodolom se dogodio između 1800. i 1830. godine, pa je pronađeno piće bilo staro preko 200 godina.
Možda se čini nepromišljeno isprobati tekućinu koja je dva stoljeća provela na dnu mora, ali zgodni finski dečki su u tome uspjeli.
Narod, kušanje pivo za tehnički istraživački centar Finske, deklariranoda je okus "vrlo star", s primjesama spaljenog drveta. Piće je bilo prilično kiselo - očito se u boci nastavila neka fermentacija.
3. Pavlanski redovnici pili su pivo tijekom korizme jer je to “tekući kruh”
Općenito, redovnici su se oduvijek odlikovali nevjerojatnom domišljatošću u pogledu toga kako nešto pojesti tijekom posta. Oni su dabar snimljeno u ribu kako bi joj rep mogao koristiti s hrenom, dakle kapibara jeli. I također napisao cijeli znanstveni rad koji dokazuje da ptice rastu na drveću, što znači da možete jesti gusku, jer ona nije meso.
Pavlanski redovnici iz Neudecka ob der Au u Njemačkoj također pribjegao na svakojake trikove, kako bi uljepšali post, a ne razljutili Gospodara. Tako su došli na ideju da skuhaju nevjerojatno jako i sladno pivo – toliko gusto da ga možete grabiti žlicom.
Ovaj napitak je dobio nadimak "tekući kruh", a kruh se, kao što znate, može jesti i u postu. Piće je bilo vrlo jako i visokokalorično - toliko da su ga redovnici mogli pojesti.
Po legenda, opat samostana Paulani, za svaki slučaj, ipak je odlučio provjeriti kod Pape može li se tijekom posta piti njihovo pivo te mu je poslao bačvu na testiranje.
Tijekom putovanja postalo je kiselo, a kada je papa probao piće, skoro je povratio. Rekao je: da piješ takvu podlu stvar, trebaš zaista veliku poniznost pred Gospodinom. I dopustio je redovnicima da konzumiraju piće u postu.
Usput, moderna verzija ovog piva - ne gusta, već tekuća i filtrirana - sada se prodaje pod markom Paulaner Salvator.
4. Pivo jačine 55% prodavalo se u punjenoj vjeverici
Svojedobno su se pivari škotske tvrtke BrewDog dosjetili skuhati najjače pivo na svijetu, a pustili su piće s 55 posto alkohol. Takav napitak ispada opetovanim smrzavanjem, pri čemu se uklanja voda, a ostaje maksimalna količina alkohola.
No BrewDogu se činilo dosadnim prodavati takvo pivo u jednostavnoj ambalaži, pa su za prvu seriju od 12 boca napravili poseban dizajn. Posude su bile gurnuti u... punjene vjeverice, lasice i zeca. Pa, kako bi kupcima pića od 765 dolara bilo zanimljivije razmotriti njegovu ambalažu.
Po riječi predstavnici tvrtke, niti jedna životinja nije ozlijeđena u procesu izrade kontejnera: lešine oborenih životinja posebno su prikupljene na cestama Škotske, a zatim predane taksidermistu.
5. Pivo se može ne samo piti, već i mazati na kruh
Ako jako želite pivo, ali ne podnosite alkohol, još uvijek ga imate priliku kušati...u obliku tjestenine.
Vlasnik talijanske trgovine čokoladom Pietro Napoleone izmislio osebujan recept: pomiješamo 40% craft pivo, šećer i glukozni sirup i sve pretvorimo u gustu pastu koja se može namazati na pecivo.
Ovo kremasto bezalkoholno piće odgovara do suhog mesa, divljači, pečenja, ribljih jela, salata, slastica. Dobro se slaže i s krekerima, pečenim kobasicama i sirom, slaninom, jajima – općenito može se jesti uz sve.
Proizvod je nazvan Birra spalmabile, što znači "točeno pivo". Iako je u stvarnosti malo vjerojatno da će ga proliti.
Pročitajte također🧐
- 5 recepata za palačinke na pivu za ljubitelje eksperimenata
- Kako napraviti pivo, vino i jabukovaču kod kuće
- Zašto je nemoguće miješati votku s pivom i što će se dogoditi ako se to dogodi