0
Posjeta
Posni pirjani kupus bez ulja savršen je za ručak ili večeru ili dodajte malo dimljene paprike da bude još ukusniji.
Nasjeckajte kupus. Luk narežite na male komadiće. Mrkvu naribajte na krupno ribanje.
Zagrijte duboku tavu na srednje jakoj vatri. Pržite luk nekoliko minuta uz stalno miješanje. Dodajte mrkvu i nastavite kuhati dok ne omekša.
U istu tepsiju stavite kupus, prelijte sa 250 ml vode. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte 5 minuta. Promiješajte i kuhajte još 15-20 minuta uz povremeno miješanje.
Pastu od rajčice razmutite s vodom i ulijte u kupus, posolite i popaprite, pospite paprikom i ostalim začinima. Ostavite na vatri oko 15-20 minuta.
Kuhani kupus maknite s vatre i ostavite poklopljeno 10 minuta.
4.8412