Točenje aronije

To je mirisno alkoholno piće s trpkim i umjereno slatkim okusom. Točenje aronije bit će hit na vašim blagdanima.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 10 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 43.200 minuta

Sastojci

• Aronija 3 kg
• Votka 2 litre
• Šećer 300 g

Način kuhanja

• Bobice rovana sortirajte, isperite i ostavite u cjedilo da se ocijedi sva tekućina.

• Stavite u sterilizirane staklenke, napunite ih do samog vrha. Oštrim nožem promiješajte bobice u staklenci.

  Kako sterilizirati staklenke: 6 jednostavnih i provjerenih načina

• Planinski pepeo potpuno napunite votkom. Nakon 3 sata dodajte votku tako da dosegne vrh limenki.

• Staklenke zatvorite poklopcima i ostavite na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 3 tjedna. Nježno protresite staklenku svakih nekoliko dana.

• Ulijte tekućinu iz limenki u lonac. Iz bobica iscijedite sok i procijedite. U isti lonac dodajte sok.

• Dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi.

• Liker uliti u boce i držati na hladnom.

5.05