Čamci od tikvica s mljevenom piletinom, lukom i kiselim vrhnjem

Isprobajte vrlo nježne, ukusne i aromatične čamce od tikvica sa punjenjem od sočnog mesa. Ovo jelo definitivno će odgovarati vašem ukusu.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 8 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Luk 1 komad
• Biljno ulje 1-2 žlice. žlice + za podmazivanje
• Češnjak 1-2 češnja
• Pileće mljeveno meso 500-600 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Zelje po ukusu
• Kiselo vrhnje 2-3 žlice. žlice
• Tikvice 3-4 komada
• Sir 100-150 g

Način kuhanja

• Luk narežite na male komadiće. Pržite u tavi s maslacem 5-6 minuta. Dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte par minuta.

• Mljeveno meso stavite u istu tavu i kuhajte dok meso ne porumeni. Promiješajte tako da ne ostanu veliki komadi.

• Dodajte sol, papar, nasjeckano začinsko bilje, kiselo vrhnje. Promiješajte, maknite s vatre nakon 1 minute.

• Tikvice prepolovite po dužini. Lagano uklonite pulpu iz sredine tako da oblik nalikuje čamcu.

  Ako se pokaže da su čamci nestabilni, malo ih podrežite nožem s donje strane.

instagram viewer

• Ispunite praznine nadjevom i stavite u namašćenu posudu.

• Pecite oko 30-35 minuta na 180 ° C. Pospite ribanim sirom 5-10 minuta prije kuhanja.

4.9399