Tepsija od svježeg sira s bundevom

Nježna, prozračna, ukusno ukusna tepsija od svježeg sira s bundevom. A zahvaljujući izmjenjivanju slojeva, također se ispostavlja da je vrlo svijetao i lijep.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 6 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Bundeva 1 kg
• Sol 2 prstohvata
• Jaja 3 komada
• Brašno 6 žlica. žlice
• Šećer 4 žlice. žlice
• Svježi sir 500 g
• Biljno ulje 1 žlica. žlica

Način kuhanja

• Bundevu ogulite i narežite na male komadiće. Stavite na lim obložen folijom i pecite na 180 ° C dok ne omekša, oko 20 minuta.

• Bundevu i pire ohladite mikserom. Gotov pire istucite s prstohvatom soli, jednim jajetom, pola brašna i šećerom.

• Skutu umutiti sa preostalim brašnom, šećerom, jajima i prstohvatom soli.

• Podmažite oblik maslacem i žlicom, zauzvrat, u njega stavite masu od skute i bundeve tako da jedan sloj bude jedan na drugi i dobije se slajd.

• Kad je sve položeno, nekoliko puta nježno udarite kalup o stol kako bi se slojevi ravnomjerno rasporedili po njemu.

• Pecite 35-40 minuta na 200 ° C.

4.8336