0
Posjeta
Ova brza salata od jetre bakalara s krastavcima i kuhanim prepeličjim jajima uspješno nadopunjuje zelje, dajući jelu svježinu i lakoću.
Prepeličja jaja kuhajte tvrdo kuhana 5 minuta. Ohladite, ogulite i narežite na polovice ili četvrtine.
Kako i koliko kuhati prepeličja jaja
Krastavce narežite na male komadiće. Salatu pokupite rukama. Nasjeckajte zeleni luk.
Konzerviranu hranu ocijedite, a jetru bakalara zgnječite vilicom kako biste napravili komade srednje veličine.
Listove salate stavite na tanjur. Na vrh stavite jetru, krastavce i jaja. Pospite lukom, paprom i solju, poprskajte maslinovim uljem i poslužite odmah.
Bolje je koristiti svježe mljeveni crni papar.
4.8503