Riblja juha iz konzerve s rižom

Uz pileću juhu i prženi luk i mrkvu, ova juha od konzervirane ribe i riže ispada posebno ukusna, bogata i aromatična.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 6 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Pileći okvir 1 komad
• Voda 2 l
• Krumpir 3-4 komada
• Mrkva 1 komad
• Luk 1 komad
• Riža 3 žlice. žlice
• Biljno ulje 2 žlice. žlice
• Riba iz konzerve 200 g
• Osušeno bilje po ukusu
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu

Način kuhanja

• Pileći leš stavite u lonac i prelijte vodom. Nakon vrenja skinite pjenu i kuhajte na umjerenoj vatri oko 30 minuta. Izvadite piletinu iz juhe.

• Krumpir narežite na male komadiće, mrkvu - malo sitnije ili naribajte. Luk nasjeckajte nožem.

• U juhu stavite krumpir s opranom rižom i kuhajte 15 minuta.

• U međuvremenu, u tavi zagrijte ulje na umjerenoj vatri. Luk i mrkvu pržite dok ne omekšaju, neprestano miješajući.

• Ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane. U juhu dodajte ribu, prženje i začinsko bilje, sol i papar.

• Sve zajedno kuhajte još oko 10-15 minuta.

5.02