Pileća krilca u korejskom stilu

Korejska pileća krilca sočna su i ukusna zahvaljujući marinadi, a pečenjem daje ukusnu zlatnosmeđu koricu.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 4 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 360 minuta

Sastojci

• Pileća krilca 1 kg
• Mlijeko 250 ml
• Sol ¼ žličice žlice
• Mljeveni crni papar ¼ žličice žlice
• Osušeni ružmarin 1 žlica žlica
• Osušene čili pahuljice 1 žlica žlica
• Čili pasta 1 žlica žlica
• Med 1 žlica žlica
• Soja umak 1 žlica žlica
• Umak od kamenica 1 žlica žlica
• Rižino vino 1 žlica. žlica
• Češnjak 1 češanj
• Sezam po ukusu

Način kuhanja

• Isperite krila i stavite u zdjelu. Ulijte mlijeko, dodajte sol, papar i ružmarin.

• Promiješajte i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Zatim ocijedite mlijeko.

• Za umak pomiješajte čili pahuljice i pastu s medom, umakom od soje i kamenica, rižinim vinom i mljevenim češnjakom.

  Vino od riže može se zamijeniti suhim bijelim vinom.

• Presavijte krila u vrećicu, prelijte umakom i protresite nekoliko puta. Ostavite u hladnjaku 5 sati, za to vrijeme protresite nekoliko puta.

  Najprikladniji način je korištenje vrećice s zatvaračem.

instagram viewer

• Lim za pečenje obložite pergamentom i na njega stavite krila u jedan sloj.

• Pecite 10 minuta na 240 ° C, zatim okrenite i kuhajte isto toliko.

• Prije posluživanja piletinu pospite susamom.

4.8500