Salata s prženim gljivama, kineskim zeljem i jajima

Salata s prženim gljivama i kineskim zeljem ispada lagana, hrskava i ukusna. Pogodan je za svečani stol ili obiteljsku večeru.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 4 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 25 minuta

Sastojci

• Šampinjoni 200 g
• Biljno ulje 1 žlica. žlica
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Pekinški kupus 1 mala glavica kupusa
• Luk 5-7 stabljika
• Jaja 2 komada
• Majoneza po ukusu

Način kuhanja

• Šampinjone narežite na male komadiće i pržite na ulju 10-15 minuta. Začinite solju, paprom i ohladite.

• Jaja kuhajte tvrdo kuhana 10 minuta, ohladite i naribajte na srednje ili krupno ribež.

  Kako i koliko kuhati tvrdo kuhana jaja

• Kineski kupus nasjeckajte, pomiješajte s nasjeckanim lukom, soli i paprom.

• Stavite kupus, luk i gljive u slojeve u zdjelu za salatu ili kroz ringlu za kuhanje. Nakon svakog sloja nanesite mrežicu majoneze.

  Kako zamijeniti majonezu: 14 izvornih opcija

• Odozgo pospite jajima.

4.3161