Slatke tepsije od špageta

Isprobajte originalnu tepsiju od špageta punjenu jajima, ricottom i kiselim vrhnjem. Dopunite ga džemom i kondenziranim mlijekom, pa će ga voljeti i djeca.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 8 porcija

Sastojci

• Špageti 230 g
• Biljno ulje 1-2 žličice žlice
• Velika jaja 4 komada
• Šećer 150 g
• Ricotta 450 g
• Mlijeko 480 ml
• Kiselo vrhnje 230 g
• Maslac 60 g
• Ekstrakt vanilije ili cimet po ukusu
• Sol ¹⁄₂ žličice žlice
• Limun 1 komad

Način kuhanja

• Skuhajte špagete slijedeći upute na pakiranju.

  Kako i koliko kuhati špagete kako se ne bi slijepili

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem.

• Umutite jaja i šećer u velikoj posudi dok ne postanu glatka.

• Unesite ricottu. Zatim dodajte mlijeko, kiselo vrhnje, otopljeni maslac, vaniliju ili cimet i sol. Možete dodati naribanu koricu limuna. Sve opet umutite.

• Ispustite tekućinu iz špageta, stavite ih u masu od sira i temeljito promiješajte.

• Sve prebacite u pripremljeni obrazac. Stavite u pećnicu na oko 30 minuta, dok se masa jaja ne stegne.

• Ostavite da tepsija odstoji oko 15 minuta prije rezanja.

4.7410