Tepsija od tikvica s mljevenim mesom i svježim sirom

Tepsija od tikvica s mljevenim mesom ispada izdašna i ujedno vrlo ukusna zahvaljujući punjenju sira, svježeg sira i jaja i mlijeka.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Mljeveno meso 150 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Tikvice ili tikvice 1 komad
• Češnjak 2-3 klinčića
• Jaja 2 komada
• Mlijeko 400 ml
• Biljno ulje 1 žlica. žlica
• Skuta 80 g
• Sir 100 g

Način kuhanja

• Mljeveno meso pržite 10-15 minuta. Začinite solju, paprom i ohladite.

• Tikvicu narežite na tanke ploške. Nasjeckajte češnjak. Istucite jaja s mlijekom i malo soli.

  Umjesto mlijeka možete koristiti vrhnje.

• Podmažite posudu za pečenje maslacem i u nju ulijte ⅓ smjese jaja i mlijeka. Na to stavite polovicu tikvica.

• Na tikvice stavite mljeveno meso, nasjeckani češnjak i svježi sir, a na njih - još jedan sloj tikvica.

• Dodajte preostali fil i pospite grubo naribanim sirom.

• Pecite na 180 ° C 30 minuta.

3.84