0
Posjeta
Banitsa je popularna bugarska pita od sira i jogurta koja ispada ukusno ukusna i topla i hladna.
Istucite jogurt s četiri jaja, a zatim promiješajte s grubo zdrobljenim sirom, solju i paprom.
Rastopite malo u vodenoj kupelji.
Uzmite dva lista tijesta i premažite uljem, pokrijte još jednim odozgo i ponovno premažite uljem. Odozgo rasporedite malo nadjeva i zarolajte u rolat.
Ne odvajajte prva dva lista, oni bi trebali biti jedan na drugom.
Preklopite kolut u oblik puža i stavite u oblik obložen pergamentom.
Na isti način oblikujte još tri kiflice i stavite ih u isti oblik gradeći izvorni puž.
Umutite žumanjak s preostalim maslacem i premažite vrh pite.
Pecite oko 25 minuta na 200 ° C.
4.6261