0
Posjeta
Ova tepsija od patlidžana ispada sočna, aromatična i nevjerojatno zapanjujuća. Savršen je za obilan ručak i večeru.
Meso narežite na sitne komade, luk na pola prstena. Nasjeckajte češnjak i začinsko bilje.
Kombinirajte pastu od rajčice s vodom. Ulijte meso, luk, češnjak i začinsko bilje. Posolite, dodajte začine. Ostavite u hladnjaku 1 sat.
Patlidžane narežite na kriške, posolite i ostavite 30 minuta. Zatim isperite i osušite papirnatim ručnicima.
Podmažite posudu za pečenje uljem. Sloj: pola patlidžana, meso, opet patlidžan, kriške rajčice. Pokrijte folijom na vrhu.
Pecite 1 sat i 20 minuta na 200 ° C. Skinite foliju 10-15 minuta prije kuhanja i pospite ribanim sirom po jelu.
5.01