Tepsija od krumpira s agaricima meda

Tepsija s medenim gljivama izdašno je, ukusno i slasno aromatično jelo savršeno za domaći ručak ili večeru.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Krumpir 7-8 komada
• Sol po ukusu
• Medene gljive 800 g
• Biljno ulje 2 žlice. žlice
• Jaja 4 komada
• Mlijeko 240 ml
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Sušeno bilje po ukusu
• Maslac 1 žličica žlica
• Sir 100 g

Način kuhanja

• Oguljeni krumpir kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi. Izrežite na male kockice ili naribajte na gruboj ribež.

  Kako i koliko kuhati krumpir

• Kuhajte gljive 15-20 minuta u slanoj vodi i ohladite.

  Kako i koliko kuhati gljive

• Nasjeckajte luk i pržite biljnim uljem 5-7 minuta. Dodajte gljive i kuhajte još 5 minuta.

• Istucite jaja s mlijekom, solju, paprom i suhim biljem.

• Stavite polovicu krumpira, gljiva i luka, a preostali krumpir u podmazanu posudu. Ulijte smjesu jaja i mlijeka.

• Dodajte malo maslaca, pospite grubo naribanim sirom.

• Pecite na 180-200 ° C oko 20 minuta.

5.01