18/07/2022
0
Posjeta
Marinirani češnjak s repom ispada sjajan, hrskav i nevjerojatno ukusan. Može se poslužiti kao međuobrok.
Uklonite gornji sloj ljuske s glavica češnjaka. Češnjak umočite u kipuću vodu na 2 minute, a zatim prebacite u hladnu vodu.
Ciklu narežite na srednje velike komade i stavite je s češnjakom u sterilisanu teglu.
Dovoljna je limenka od 600 ml.
Pomiješajte vodu sa soli i šećerom, dodajte lavrushku, papar i klinčiće. Prokuhajte i kuhajte 2 minute. Zatim maknite s vatre i promiješajte s octom.
Ulijte kipuću marinadu u staklenku i zatvorite poklopac.
Staklenku ukiseljenog češnjaka zamotajte ručnikom ili pokrivačem i ostavite da se potpuno ohladi. Ostanite hladni.
5.02