Slana i ukiseljena rajčica
Miscelanea / / January 01, 2021
Rajčica u vlastitom soku
Povrće se marinira u masi uvijenih rajčica. Ukusni su, umjereno slatki i aromatični. A sok se može koristiti zimi, na primjer, za izradu umaka.
Kisela rajčica s začinskim biljem, paprom, klinčićima i korijanderom
Zahvaljujući bosiljku, peršinu, ekstragonu, lišću hrena i celera, ljutoj i papričici i ostalim aromatičnim dodacima, povrće i marinada vrlo su ukusni. Sastojci su dizajnirani za jednu limenku od 3 litre.
Kisela rajčica s lukom
Ovaj je recept vrlo jednostavan i prilično brz. Luk, lavrushka i crni papar daju rajčici svijetlu, ugodnu aromu. Sastojci su dizajnirani za jednu limenku od 3 litre. Ako imate drugačiji kapacitet, promijenite njihov broj, zadržavajući proporcije.
Slane rajčice s senfom
Zahvaljujući senfu, rajčice prema ovom receptu odlikuju se svijetlim, bogatim okusom i čak pomalo nalikuju bačvama. Količina sastojaka izračunava se za staklenku od tri litre.
Slane rajčice s cilantrom i origanom
Apetit, svijetlog i bogatog okusa. Klinčić, češnjak i začinsko bilje dodaju začin povrću. Takve rajčice se ne beru za zimu, već se jedu čim dođu.
Lagano posoljena rajčica s lišćem češnjaka i hrena
Priprema će trajati samo 10-15 minuta, a nakon dva dana rajčica će postati začinjena i slana. Da biste ubrzali postupak, povrće možete probušiti čačkalicom ili vilicom na nekoliko mjesta. Tada će biti spremni za otprilike jedan dan.