Sladoled od mlijeka od vanilije

Da bi mliječni sladoled bio gust, recept koristi kukuruzno brašno. Za okus se dodaju vanilija i mlijeko u prahu.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 620 minuta

Sastojci

• Kukuruzno brašno 2 žlice žlice
• Mlijeko u prahu 2 žlice. žlice
• Šećer 50 g
• Mlijeko 500 ml
• Ekstrakt vanilije 1 tsp žlica

Način kuhanja

• Kombinirajte sve sastojke u maloj tavi i pjenjačom promiješajte.

  Umjesto ekstrakta vanilije možete upotrijebiti prstohvat vanilin.

• Stavite na laganu vatru i uz stalno miješanje pustite da zavrije.

• Nastavljajući miješati pjenjaču, kuhajte 6-7 minuta.

• Maknite s vatre i potpuno ohladite uz stalno miješanje. Bit će tekućina.

• Prebacite ga u posudu s poklopcem, zatvorite i stavite u zamrzivač na 2 sata.

• Za to vrijeme masa će se početi stvrdnjavati na rubovima. Promiješajte, stavite u posudu i miješajte ručno 4-5 minuta.

• Prebacite natrag u spremnik, zatvorite i stavite u zamrzivač na 7-8 sati.

5.06