Pita s kruškama, kupinama i bademima - Lifehacker
Miscelanea / / January 01, 2021
Ova pita od krušaka izgleda luksuzno: uzorak voća, prskanja bobica i ružičastih orašastih plodova. I izvrsnog je okusa, a tijesto se priprema za nekoliko minuta.
- Autor recepta: Daria Rodionova
- Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta
Sastojci
- Maslac 125 g + za podmazivanje
- Zrele kruške 3-4 komada
- Šećer 115 g
- Velika jaja 2 komada
- Pšenično brašno 55 g
- Bademovo brašno 100 g
- Prašak za pecivo ¹⁄₂ h žlice
- Kupina 1 šaka
- Latice badema 50 g
- Šećer u prahu po ukusu
Način kuhanja
Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Podmažite kalup od 20 cm uljem. Dno prekrijte okruglim komadom pergamenta.
Prerežite kruške na pola po dužini i izrežite jezgre. Ogulite voće po želji.
Maslac i šećer dobro umutite mikserom.
Dodajte jaja redom, dobro tukući nakon svakog dodavanja.
Umiješajte i brašno i prašak za pecivo i bacite tijesto lopaticom.
Stavite ga u pripremljeni kalup i poravnajte.
Polovice krušaka položite na vrh u krug, a između dodajte kupine.
-
Tortu pecite 25 minuta. Zatim je pospite laticama badema i stavite u pećnicu na još 8-10 minuta.
Spremnost provjerite čačkalicom: iz tijesta bi trebao izaći čist.
Kad se kolač potpuno ohladi, pospite prahom.
5.01