Patissoni od slanine i sira u pećnici

Tikvicu skuhajte u pećnici napunjenoj mesom, parmezanom, lukom i krušnim mrvicama. Jelo će biti aromatično, ukusno i neobično.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 50 minuta

Sastojci

• Voda 500 ml
• Patissons 6 komada
• Slanina 6 trakica
• Luk ¹⁄₂ - 1 komad
• Krušne mrvice 150 g
• Parmezan 30 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Začini po ukusu

Način kuhanja

• U lonac ulijte 2-3 cm vode i pustite da uzavre na umjerenoj vatri. Stavite tikvicu tamo, pokrijte i kuhajte 10 minuta.

• Kad se malo ohlade, odrežite im vrhove, ali ih nemojte odbaciti. Ostružite pulpu i sitno nasjeckajte.

• U tavi zapecite slaninu s obje strane. Prebacite na papirnati ubrus.

• Na istom mjestu, bez izlijevanja masnoće sa slanine, popržite nasjeckani luk. Dodajte pulpu od tikvice i kuhajte zajedno još 1 minutu.

• Kombinirajte prženje, sjeckanu slaninu, krekere, ribani parmezan, sol, papar i svoje omiljene začine.

  Ne pretjerujte sa soli: sam parmezan prilično je slan.

instagram viewer

• Smjesu napunite tikvicom, na njih stavite vrhove i stavite u kalup. Prekrijte ga folijom.

• Pecite na 180 ° C oko 15 minuta.

5.01