Pečeni hurmašica sa sjemenkama, zobene pahuljice i cimet

Ovo jednostavno i zdravo jelo vrlo je zanimljive teksture. Slatka sočna pulpa pečenog kakija dopunjena je hrskavim punjenjem.

• Autor recepta: Daria Polukarova
• Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta

Sastojci

• Kaki 3 komada
• Maslac 50 g
• Brašno 5 žlica. žlice
• Šećer 1 žlica. žlica
• Zobene pahuljice 2 žlice žlice
• Oguljene sjemenke 2 žlice. žlice
• 1 prstohvat muškatnog oraščića
• Cimet 1 prstohvat

Način kuhanja

• Nakon pranja i sušenja odabranih plodova podijelite ih na polovice i žličicom iz svake uklonite otprilike trećinu pulpe.

  Odaberite mekano i krupno voće s ne previše trpkom pulpom. Jako trpki kaki postat će još pereći nakon pečenja.

  

• Sada prijeđimo na smjesu za punjenje kakija. Za nju se hladno ulje mora usitniti zajedno sa šećerom i brašnom, dodati začine i sjemenke s zobenim brašnom.

  Nadjev se može nadopuniti bilo kojim orašastim plodovima, žitaricama i komadićima čokolade.

• Ovom smjesom napunite polovice i stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom.

  

instagram viewer

• Pecite hurmašice na 200 stupnjeva 12-15 minuta, poslužite s jogurtom ili samo tako.

  

5.01