23/12/2019
0
Posjeta
Nježno, gusto tijesto, slično kremi od pečenih jaja, polovicama slatkog voća i malo aromatičnih orašastih plodova. Clafoutisa s marelicama nemoguće je ne zaljubiti se.
Marelice prepolovite po dužini i izvadite sjemenke.
U posudi lagano istucite jaja. Dodajte šećer i sol pa istucite pjenjačom ili mikserom.
Dodajte 60 g ohlađenog otopljenog maslaca, mlijeka i brašna. Temeljito promiješajte.
Nauljite posudu za pečenje. U to ulijte tijesto i u njega stavite voće.
Clafoutis će izgledati vrlo lijepo ako se marelice prerežu prema gore.
Pospite vanilin šećerom i bademima.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 40–45 minuta.
Gotovi clafoutis je rumen i nije tekuć.
4.05