Tikvice punjene povrćem i svježim sirom

Origano i peršin daju jelu posebnu aromu, a mala kora od sira daje parmezan. Tikvice punjene povrćem ispadaju lagane, ali zadovoljavajuće.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 8 porcija
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 50 minuta

Sastojci

• Tikvice ili tikvice 4-5 komada
• Bugarski papar 1 komad
• Rajčica 1 komad
• Ljubičasti luk ¹⁄₄ komada
• Češnjak 2 klinčića
• Masline 7-10 komada
• Kukuruz u konzervi 100 g
• Peršin ¹⁄₄ grozd
• Origano 1-2 žlice. žlice
• Svježi sir 4-6 žlica. žlice
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Parmezan po ukusu

Način kuhanja

• Tikvice prerežite po dužini na pola. Izvadite pulpu žlicom tako da se formiraju čamci.

• Sjeckajte pulpu tikvica, papar, rajčicu, luk i češnjak. Masline narežite na kriške.

• U pripremljene sastojke dodajte nasjeckani peršin, origano, svježi sir, sol i mljevenu papriku i temeljito promiješajte.

• Stavite tikvice na lim za pečenje obložen pergamentom.

• Napunite ih smjesom od skute i povrća i pospite ribanim parmezanom.

• Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na 20-30 minuta.

5.05