Krem juha od mrkve s crvenom lećom

Kim, čili, đumbir i češnjak jelu dodaju prekrasan pikantni okus, dok leća ovu kremastu juhu od mrkve čini zasitnijom i hranjivijom.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta

Sastojci

• Mrkva 600 g
• Sjemenke kima 2 žličice žlice
• Mljeveni čili po ukusu
• Biljno ulje 2 žlice. žlice
• Mljeveni đumbir po ukusu
• Mljeveni češnjak po ukusu
• Crvena leća 140 g
• Juha od povrća 1 l
• Mlijeko 125 ml
• Sol po ukusu
• Prirodni jogurt po ukusu
• Zelje po ukusu

Način kuhanja

• Naribajte mrkvu na gruboj ribež.

• Lagano popržite kim i čili na suhoj tavi.

• Dodajte maslac, đumbir, češnjak, leću, mrkvu, juhu i mlijeko.

  Kako napraviti povrtnu juhu od onoga što nađete u kuhinji

• Prokuhajte i kuhajte oko 15 minuta.

• Juhu propasirajte miješalicom. Sol.

• Prije posluživanja juhu ukrasite jogurtom, pospite čilijem i začinskim biljem.

5.07