Bujne palačinke s mlijekom

Ove su palačinke s mlijekom stvarno jako pahuljaste i mekane. Idealno u kombinaciji sa sirupom, medom, džemom, kondenziranim mlijekom, voćem i bobicama.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 20 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• ₄⁄₄ čaše maslaca + za podmazivanje
• Mlijeko 1 3⁄₄ šalice
• Brašno 2 šalice
• Šećer ¹⁄₄ čaša
• Prašak za pecivo 4 žličice žlice
• Soda ¹⁄₄ žličice žlice
• Sol ¹⁄₂ žličice žlice
• Ekstrakt vanilije 2 žličice žlice
• Jaje 1 komad

Način kuhanja

• Rastopite maslac i malo ohladite. Donesite mlijeko na sobnu temperaturu.

• Spojite brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

• Napravite udubljenje u sredini i ulijte maslac, mlijeko, ekstrakt vanilije i jaje.

  Ako nema ekstrakta, dodajte 1 g vanilina.

• Sve sastojke temeljito promiješajte.

• Ostavite tijesto da odstoji 10-15 minuta.

• Zagrijte tavu na umjerenoj vatri i lagano premažite uljem.

• Kutlačom dodajte tijesto u tavu.

• Kad dno porumeni i na vrhu se pojave mjehurići, okrenite palačinku. Pričekajte da porumeni s druge strane.

instagram viewer

• Na isti način ispecite i ostatak palačinki.

5.04