Bruschetta s rajčicom i bosiljkom

Tradicionalni talijanski međuobrok savršen za zabavu ili veliku gozbu. Bruschetta s rajčicom i bosiljkom priprema se brzo od najjednostavnijih sastojaka.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
• Vrijeme kuhanja: 15 minuta
• Vrijeme pripreme: 5 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 20 minuta

Sastojci

• Zrela rajčica 500 g
• Češnjak 2 klinčića
• Svježi bosiljak po ukusu
• Maslinovo ulje 70 ml
• Balzamični ocat 1 žličica žlica
• Sol 1 žličica žlica
• Mljeveni crni papar ½ žličice žlice
• Francuski baguette 1 komad

Način kuhanja

• Na rajčicama napravite unakrsne rezove i prelijte ih kipućom vodom da uklonite kožicu.

• Pelate narežite na kockice i kombinirajte s nasjeckanim češnjakom i bosiljkom, maslinovim uljem, balzamičnim octom, soli i paprom.

• Izrežite baguetu i premažite svaki komad maslinovim uljem. Stavite ih na lim za pečenje i sušite u pećnici na 220 ° C oko 5 minuta.

• Stavite rajčicu na smeđi kruh i poslužite odmah.

  Ako bi gozba trebala biti duga, bolje je rajčice i kruh poslužiti odvojeno kako se potonji ne bi nakvasili.

5.011