Burger s pilećim kotletom i mozzarellom

Ova pljeskavica s pilećim kotletom ima neobičan sastojak. Mocarela je skrivena unutar kotleta, koji se topi prilikom prženja i postaje žilav.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme kuhanja: 5 minuta
• Vrijeme pripreme: 30 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 35 minuta

Sastojci

• Krušne mrvice ¹⁄₂ šalice
• Sol ¹⁄₂ žličice žlice
• Naribani mes⁄₄ šalice parmezana
• Češnjak 2 klinčića
• Mljevena piletina 450 g
• Sol ¹⁄₂ žličice žlice
• Mljeveni crni papar ¹⁄₂ žličice žlice
• Osušeni origano ¹⁄₂ žličice žlice
• Sušeni bosiljak ¹⁄₂ žličice žlice
• Sušeni peršin ¹⁄₂ žličice žlice
• Naribani mes⁄₄ šalice parmezana
• Mocarela 4 kriške
• Biljno ulje 1 žlica. žlica
• Lepinje za hamburger 4 komada
• Salata ostavlja 4 komada
• Rajčica 1-2 komada
• Umak marinara po ukusu

Način kuhanja

• Kombinirajte sastojke za pohanje.

• Nasjeckajte češnjak i kombinirajte sa svim sastojcima za kotlete osim mozzarelle.

• Mljeveno meso podijelite na četiri dijela. Oblikujte svaku u tortilju, na vrh stavite komad mozzarelle i preklopite rubove tako da sir bude unutra.

instagram viewer

• Kotlete pohati u pripremljenoj smjesi sa svih strana.

• Zagrijte ulje u tavi. Tamo stavite pljeskavice i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 4 minute sa svake strane.

• Lepinje prepolovite po dužini i na njih stavite salatu, kotlete i kriške rajčice. Pokrijte vrhovima.

  Umjesto rajčice, kotlete možete preliti umakom od marinare.

5.05